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看我这把骨头 动物的骨骼 【生物】
(荷)德克斯著;杨雪晨,徐承生,王聪译2013 年出版123 页ISBN:7532877973本套书面向小学高年级及初中学生,精选当代世界优秀科普著作。第一辑包括以下5册图书,内容全部为动植物知识:《闻一闻我说的话——动物和植物的语言》《向动物学习——动物的生存智慧》《看我这把骨头——动物...
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微生物工程工艺原理 第3版 【工业技术】
姚汝华,周世水主编2013 年出版415 页ISBN:9787562338710本书将发酵工程工艺学的各种共性理论按单元操作归纳成一个崭新体系,系统地介绍了微生物工程工艺原理和发酵生产技术。全书共五篇(十六章),主要内容包括微生物工业菌种与培养基、微生物发酵机制、发酵工艺过程控...
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建设工程技术与计量(安装工程部分)四周通关 【工业技术】
优路教育造价工程师考试命题研究组组编2013 年出版261 页ISBN:9787111421023本书为2013全国造价工程师执业资格考试四周通关辅导丛书之一,在结构编排上分为“知识框架、考点汇集、真题实战、预测试题”四大部分,引导考生按照“学—练—强化”循序渐进、逐步强化的节奏进行复习备考。具...
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食品工程的创新 新技术与新产品 【工业技术】
(加)MariaLauraPassos,(美)ClaudioP.Ribeiro主编;张慜等译2013 年出版528 页ISBN:9787501987979本书全面介绍了现代加工技术及其在开发和改进新食品方面的应用,以满足消费者日益增长的对产品质量和安全的需求。全书涉及的内容包括食品非热加工、固相发酵、果汁浓缩、微胶囊技术、配伍干燥、真空油炸、无...
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机场工程设计优化与CAD技术 【工业技术】
李光元,许巍,楼设荣等编著2013 年出版230 页ISBN:9787536957732本书主要介绍了机场工程设计的原理,机场工程设计优化的方法,并介绍了CAD技术在机场工程设计优化方面的运用。书中运用大量的CAD程序实例对如何运用CAD技术进行了实际指导。本书理论联系实际,具有较强的指导性,...
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电力工程施工技术与管理 【工业技术】
庞南生编著2013 年出版392 页ISBN:9787513017213本书主要以中小型电力工程施工项目为背景,以施工项目负责人及其它施工技术管理人员为作者对象,系统介绍输变电工程施工技术、相关法律法规及其电力工程施工执业规模标准、执业范围、建造师签章文件等方面的知...
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风湿性疾病的肌肉骨骼超声 标准化操作及应用 【医药卫生】
张卓莉主编2013 年出版169 页ISBN:9787565906336本书的重点是:骨骼超声的标准化操作规范以及在风湿病中的应用。书中对全身各重要关节进行超声检查时的标准体位、探头位置、正常与异常超声改变进行了详尽的描述,并配合了大量清晰的图片。本书是国内第一本关...
