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机械制造工艺与装备 第2版 【工业技术】
张伟萍编著2007 年出版38 页ISBN：7504560561本书为专业学校教材，主要内容有：机械制造加工工艺与规程、车工工艺、钻削和镗削工艺、铣削工艺、磨削工艺、齿轮加工工艺、机械加工质量、典型零件加工、复杂零件加工和机械装配工艺等。...
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龙口粉丝生产工艺与配方 【工业技术】
杨君敏，郭兰堂，于智军编著2007 年出版126 页ISBN：7501958505本书由富有多年生产经验的龙口粉丝厂家技术人员所编著。主要内容包括龙口粉丝的生产历史、龙口粉丝生产技术、下脚料的综合利用、龙口粉丝特色烹饪四章。本书还详细讲解了龙口粉丝生产地方术语以及生产中的...
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蛋制品加工工艺与配方 【工业技术】
郑坚强主编2007 年出版306 页ISBN：9787122009678本书介绍了禽蛋品种及特性，禽蛋形成与构造、禽蛋营养与化学组成、禽蛋品质鉴别与分级等基础知识，并详细说明了松花蛋，咸蛋，干燥蛋，蛋饮料，蛋黄酱等蛋制品的加工工艺与配方，还介绍拉目前蛋制品研究的新工艺，新......
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通风与空调工程施工工艺标准 【工业技术】
要明明主编；山西建筑工程（集团）总公司编2007 年出版125 页ISBN：7537728003本书是根据施工质量验收规范中通风与空调工程的内容量身定做的行业施工标准，其主要对各项工程中的各项要求作了针对性描述，具有很强的现场指导性。...
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工艺安全管理与事故预防 【环境安全】
粟镇宇编著2007 年出版166 页ISBN：7802292999本书以美国颁布的工艺安全管理系统（PSM）为线索，结合具体的事故案例和作者在多家跨国公司的实践经验，详细阐述了预防工艺安全事故的管理要求和良好实践。通过阅读本书，读者可以系统地了解如何建立工艺安全管理系...
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中国传统工艺美术的保护与发展 【艺术】
欧新黔主编2007 年出版506 页ISBN：7302144729本书分为5部分，系统对中国传统工艺美术的发展和保护进行了研究。包括现状，并以地域和行业分别介绍各位大师及其作品，同时还收录了已经颁布的11部工艺美术保护的条例与办法。...
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高级模具钳工工艺与技能训练习题册 【工业技术】
曹洪利主编2007 年出版76 页ISBN：9787504560346本书是《高级模具钳工工艺与技能训练》高职教材的配套习题册，内容包括教材的各个模块的习题及中级、高级模具钳工模拟试卷，题型包括填空、选择、判断、简答以及计算。...
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电子整机装配工艺与技能训练 【工业技术】
王来喜主编2007 年出版147 页ISBN：7563515097本书根据教育部最新颁布的中等职业学校重点建设专业教学指导方案电子电器应用与维修专业《电子整机装配工艺与技能训练教学基本要求》，参考电子类行业的职业技能鉴定规范及考核标准编写，本书主要供中等职业学...