沼气生产工 下 【农业科学】

本书阐述了沼气生产工必须掌握的基础知识，以及技师和高级技师必须掌握的生活污水净化沼气池、小型和大中型沼气工的原理、运行、管理、维护和综合利用知识与技术等。...

乳品生产技术 【工业技术】

本书系统介绍了乳及乳制品生产工艺，内容包括乳的主要成分及加工性质，乳制品的生产工艺原理，乳制品生产过程中的质量控制。以及乳制品加工的发展趋势。...

生产与运作管理国际通用规范文本 【经济】

本书介绍了生产的组织、计划、技术等环节的国际通用管理制度、文案、表格等。

2004年全国炼钢、轧钢生产技术会议文集 【工业技术】

安徽农业抗灾生产技术 【农业科学】

本书主要介绍了安徽气候概况及常见农业气象灾害，灾后农作物田间管理技术，灾后各种农作物补、改种生产技术。

现代生产管理 【经济】

本书系统地阐述了生产管理的基本理论、原则和方法，特别是服务、知识产品的生产，服务业的生产管理、战略管理，电子计算机辅助生产管理，生产系统的新趋势，市场竞争导向，供应链管理、仿真及成本控制等内容。...

食用菌菌种生产与鉴别133问 【农业科学】

本书主要介绍了食用菌菌种生产与鉴别。

粮油食品生产技术 【工业技术】

本书主要内容包括：粮油食品常识，粮油食品生产用原辅材料基本知识，面包生产工艺，中式面点生产工艺，西式面点生产工艺，饼干生产工艺，方便食品生产工艺等。...

池州茶业渊源及其绿色生产 【农业科学】

本书内容包括池州茶叶发展的历史和现状，池州茶叶生产的自然地理环境和人文环境，着重阐发了绿色食品茶叶生产的必要性，可行性及其技术要求。...

无公害畜禽生产技术手册 【农业科学】

本书介绍无公害畜禽的饲养技术、管理技术、农药、饲养添加剂等规定及质量监测等。