馒头生产技术 【工业技术】

本书主要内容包括：馒头的生产原料、基本生产工艺与设备、不同发酵方法、质量鉴定与分析以及花色品种生产技术等。重点论述馒头生产的基本理论和关键操作技术，并且介绍了传统的方法和最先进的技术设备，较详细地...

花生生物技术研究 【农业科学】

本书包括十一章，涉及的研究领域包括：组织培养和离体再生、遗传转化、分子标记、功能基因组学、蛋白组学、基因组学、非编码RNA、生物信息学等方面。每一章首先对该技术领域的概念、历史和研究进展进行总体概...

樱桃栽培技术 【农业科学】

本书较为详细地介绍国内樱桃的分布区域，及栽培的种类，目前在国内主要的栽培品种，重点对中国樱桃、甜樱桃的生长环境条件要求、育苗技术、栽培管理、采收贮藏等方面进行详细阐述。希望读者能从本书中了解不同樱...

染整技术基础 【工业技术】

本书主要介绍纺织品染整技术基础知识，包括纺织纤维识别、纺织品种识别、染料识别和染色基础理论四个项目，着重介绍纤维高分子化合物类别、结构特征和分析鉴别方法，纺织纤维结构与性能，代表性纺织品种类别、组织...

实用网络技术 【工业技术】

本书在内容组织上，采用了全新的组织架构，将网络技术与网络体系结构有机融合在一起，并加入了最新的4G技术、无线网技术、无源光网络等内容。在网络基础理论介绍后，对综合布线系统进行了深入阐述。全书共分九章，主...

SMT贴片技术 【工业技术】

本书共有六章，主要包括：SMT设备安全规范、附着工程、印刷工艺技术、贴片工艺技术、回流焊工艺技术、AOI工艺技术等内容。系统的介绍了SMT基础知识、印刷工艺、贴片工艺、回流焊工艺、AOI工艺技术，以及设备的维...

复杂物质剖析技术 【数理化】

本教材共十一章。第一章绪论部分详细介绍了剖析工作的特点及作用、剖析工作的一般程序；第二章介绍了样品常用的分离、纯化方法，未知物的结构分析方法，样品中各组分的定性定量方法；其余章节系统介绍了各类复杂物...

园艺苗木生产技术 【农业科学】

本书主要介绍园艺苗木的生产技术，包括园艺苗圃的选择规划、种子的预处理、实生苗的培育、苗木嫁接、扦插繁殖、压条繁殖、分株繁殖、土肥管理、病虫害防治、无病毒苗木繁殖技术、工厂化育苗繁育、一些具体园...

新概念动能武器系列丛书 电磁装甲技术概论 【工业技术】

建筑施工技术 【工业技术】

本教材按照高职高专人才培养目标以及专业教学改革的需要，依据最新政策法规、标准规范来进行编写。全书主要内容包括土方工程、地基处理与桩基础施工、砌筑工程、混凝土结构工程、预应力混凝土工程、结构安装...