鳗鱼配套养殖技术 【农业科学】

本书介绍了优势产区鳗鱼配套养殖技术知识。

电力电子技术 【工业技术】

本书共分9章：电子电子器件、变频电路、直流变换电路、典型电力电子装置介绍等。

安全检测技术 【环境安全】

本书介绍了安全检测技术基础理论，微机系统、安全检测技术相关内容。

稻谷精深加工技术 【工业技术】

本书论述了稻谷精深加工技术基础理论及其相关新工艺、新装备、以及储藏等。

发酵食品生产技术 【工业技术】

本书主要介绍了发酵食品有关生产技术。

电气设备故障诊断技术 【工业技术】

鸡腿菇栽培技术 【农业科学】

药学信息检索技术 【文化科学教育体育】

本书介绍了入门检索、手工检索、光盘检索、网络检索以及运用文献和科技论文写作。

模具技术基础 【工业技术】

本书介绍了冲压模具、塑料模具挤压模具、压铸模具等方面的知识，结合各种模具的典型事例进行结构、原理分析。

食品加工技术 【工业技术】

本书介绍了各类食品工业中常用的经典和新型加工技术原理、技术、工艺和应用。