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酒店管理制度与表格规范大全 为中国酒店量身定做的规范化管理实务全书 全新修订第4版 【经济】
赵涛,李金水主编2018 年出版422 页ISBN:751681539X《酒店管理制度与表格规范大全》以管理理论为引入点,重点以管理制度、工作规范、岗位职员与管理表格等实用工具的形式,全面而具体地介绍了酒店规范化管理要点。全书分为酒店概论、酒店前厅部、客房部、餐饮部...
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黄建华,张德泉主编;邹益民主审2018 年出版243 页ISBN:9787121339134本书基于工作过程对专业人员的理论知识和实际操作技能的需要,结合作者多年的课程改革经验进行编写。本书共分7章,主要介绍了DCS的基础知识和典型DCS的基本结构、功能、操作方法和DCS系统组态、系统维护方法,以...
