模具行业实用管理技术 【经济】

本书从模具行业生产经营特点入手，从管理的角度，对模具行业存在的问题有针对性地简明扼要地提出具体的观点及措施，具有较强的可操作性。...

电力电子技术 【工业技术】

本书共分6个教学项目，全书系统讲述了目前研究比较热门的六种电力电子设备：调光电路、开关电源、中频感应加热电源、有源电力滤波器、直流斩波器、交流变换电路等。...

肉羊快速繁殖与繁殖障碍病防治技术 【农业科学】

数控技术 【工业技术】

本书从理论和实践两方面全面系统地讲述了数控机床的编程技术、基本结构及其控制技术。全书共分6章，分别介绍数控机床的分类及其发展、数控加工工艺设计、数控加工程序编制、数控机床的操作与加工、数控机床...

数字电子技术项目教程 【工业技术】

本书依据高职高专《数字电子技术》课程标准的要求，以典型项目为载体，将教学内容按项目模块编写。

蔬菜生产技术 【农业科学】

本教材着重于南方主要蔬菜的生产技术，介绍浙江省常见和奇特蔬菜的种类和品种，以及这些蔬菜在浙江设施和露地栽培技术。同时把企业中最新的品种和栽培技术归纳在本教材中，做到内容新颖。...

机电设备维修技术 【工业技术】

本书以典型车床、铣床、刨床、磨床、钻床和数控机床为例，采用项目教学法对其工作原理、结构、维修技能等进行了详细讲解。

食品加工及保藏技术 【工业技术】

本书按照项目教学法分类设定章节。总体内容按果蔬、粮油、畜产和水产品、饮料、发酵食品的加工储藏藏技术和新技术六大部分进行安排。

物流信息技术 【经济】

本书主要阐述物流信息技术的四个方面，即物流信息技术概念、主要内容、物流管理信息系统和物流信息技术的应用。本书可作为高等院校物流专业学生的教材或教学参考书，也可供物流管理企业在职管理人员学习和参考...

淀粉制品加工技术 【工业技术】

本书包括绪论、淀粉的加工技术、淀粉糖加工技术、变性淀粉加工技术四部分内容，共20个项目。 在结构上充分体现了“工学交替”的教学理念，每个项目由若干项任务完成，每项任务由岗位相关知识及岗位技能两部分组...