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激光制造工艺:基础、展望和创新应用实例 【工业技术】
(德)Reinhart Poprawe著2008 年出版397 页ISBN:7302173613本书介绍了数字电子技术的基础内容。包括基础概念、门电路、组合逻辑电路、触发器等的基本原理和分析方法。
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中国烹调60法和应用菜肴600例 【工业技术】
彭鹏编著2000 年出版762 页ISBN:7536444605本书集川、粤、鲁、江浙菜系烹调之大成,归纳出中国菜肴烹制的炒、炸、溜、爆、烧、煎、煮、蒸、焖、烩、烤等60种制作方法。
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