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川菜大师烹饪技术全书面条锅盔【工业技术】

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黄家明主编2003 年出版169 页ISBN：7536452063
本书介绍了面食品种的“面条”若干，包子、抄手、锅盔等制作方法工艺等。
多媒体技术与应用【工业技术】

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张振宇主编2003 年出版230 页ISBN：7030119258
本书主要介绍了多媒体数据类型、多媒体数据的采集与制作方法、相关软件的应用和硬件设备的使用。全书由两篇和一个附录组成。
计算机应用技术基础篇【工业技术】

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袁津生主编2003 年出版289 页ISBN：7115111146
本书讲述计算机基础知识、操作系统、Office及上网操作基础。
无机膜分离技术与应用【工业技术】

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徐南平等著2003 年出版347 页ISBN：7502531270
本书论述了无机膜的特点、分类结构、性能表征及制备方法等。并阐述了无机膜的工业化现状与实例，是应用性较强的书。
实用药品GMP认证技术【经济】

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李钧编著2003 年出版493 页ISBN：7502540830
本书全面介绍了GMP认证工作的各个环节和技术要求。针对GMP达标条件，详细说明了GMP认证工作的关键项目、认证程序、各生产环节质量要求等。
接入网与接入技术【工业技术】

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李征等编著2003 年出版276 页ISBN：7302060398
网络工程师实用技术培训教材:本书介绍了网络管理，普通电话Modem接入技术，ISDN接入技术，光纤接入网技术，无线介入技术等内容。
吹塑成型技术制品·模具·工艺【工业技术】

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（美）Norman C.Lee著；揣成智，李树译2003 年出版221 页ISBN：7501937125
本书从吹塑成型设计基础到模具和设备及对吹塑成型的制品设计和加工等方面都做了全面的介绍。
组态控制技术【其他书籍】

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袁秀英主编2003 年出版287 页ISBN：
新编21世纪高等职业教育电子信息类规划教材·电气自动化技术专业:本书有29个实训，内容分为5个部分，分别介绍了采用组态控制技术的计算机系统的组成和MCGS组态软件的使用，Kingview组态王软件的使用，以及基于MCGS...
数字电子技术基础【工业技术】

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张裕民编著2003 年出版277 页ISBN：7561217080
本书内容包括：逻辑电路、逻辑代数基础、组合逻辑电路的分析与设计、各种触发器、时序逻辑电路的分析与设计、脉冲信号的产生与整形电路，存储与可编程逻辑器件，数／模与模／数转换器。...
现代印刷技术概论【工业技术】

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邓普君主编2003 年出版307 页ISBN：7810902563
本书从印前图文处理、制版、印刷操作、印后加工以及现代数字印刷技术五个方面详细讲解了现代印刷技术，并通过概述部分向人们介绍了印刷业各工序及发展的前景及全景。...