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给水与用水处理技术【工业技术】

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陆柱等编著2004 年出版479 页ISBN：7502558403
本书介绍了给水与用水处理中常用的混凝技术、过滤技术、吸附技术、缓蚀技术、阻垢技术和杀菌技术等。
现代音响技术设计手册【工业技术】

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张飞碧，项珏编著2004 年出版456 页ISBN：7111147170
本书介绍了电子学基础，物理声学和建筑声学基础知识。
信息技术基础【文化科学教育体育】

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（美）富创天智信息技术教育机构，王忠润，王毅，朱慧，吴强，张蓓瑾，孟波，单贵，钟一兵，谢忠新等编写2004 年出版468 页ISBN：730904049X
本书根据上海市教委2004年颁布的“上海市中等职业学校信息技术基础编写要求”组织编写。
隧道工程现场施工技术【交通运输】

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周爱国主编2004 年出版590 页ISBN：7114049528
本书主要介绍了隧道工程现场施工的各种施工方法的施工技术要点。
现代乳品工程技术【工业技术】

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郭成宇主编2004 年出版320 页ISBN：7502552340
本书介绍了牛乳基础理论、牛乳预处理、浓缩技术、干燥技术等在乳制品中的应用等。
电解加工技术及其研究方法【工业技术】

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范植坚，王天诚编著2004 年出版220 页ISBN：7118035718
本书介绍了电解加工有关的电化学理论及其研究方法。
IEEE 1394接口技术【工业技术】

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李肇庆，朱险峰编著2004 年出版349 页ISBN：7118034789
本书介绍IEEE1394总线及其接口的一般原理和协议规范及在组网、硬盘存储的方面的应用等。
野菜栽培与加工技术【农业科学】

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刘厚诚，刘新琼，李秀红等编著2004 年出版312 页ISBN：7109087212
本书介绍了71种野菜的形态特征、生长环境、营养保健作用、实用方法及加工技术。
实用车工技术手册【工业技术】

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马仁卿主编2004 年出版526 页ISBN：7801646258
本书以车工技术基本功实际操作技能和车削加工常用计算方法为主，同时对有代表性的先进道具和创新车工工艺也作了介绍。
中药制剂技术【医药卫生】

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全国医药职业技术教育研究会组织编写，闫丽霞主编2004 年出版392 页ISBN：7502558020
本书介绍了中药制剂所用辅料、生产工艺和生产过程中质量控制，同时介绍了现代中药制剂新技术。