店铺筹建与财务管理 【经济】

本书主要介绍了餐饮店铺的筹建与财务管理系统，包括新店筹建与投资规划、采购管理、库存管理与财务管理等。

分子生物学与基因工程实验教程 【生物】

本书分为5篇24个实验。DNA重组篇（实验1-7），主要涉及DNA重组技术；原核表达篇（实验8-11），内容包括外源基因在大肠杆菌中的诱导表达与检测技术；植物转基因篇（实验12-19），介绍转基因植物的制作与检测技术；杆状病毒篇......

建筑工程档案资料快速编制、组卷与范例 【文化科学教育体育】

建筑工程档案资料是城建档案的重要组成部分，是建筑工程进行竣工验收和竣工核定的必备条件，是工程建设过程中形成的各种形式的记录。本书参照标准规范及相关的法律法规，对建筑工程档案资料的快速编制、组卷进行...

汉译工商管理经典教材丛书 管理与组织行为 第7版 【社会科学】

本书作为一本市场领先的教材，引导学生对组织行为学进行全面的理解，并将其与有效的管理学结合起来。这是一个无价的资源，对管理研究进行了清晰而且深刻的介绍，可以作为之后研究的一个综合参考点。...

建设工程造价与实务 下 【工业技术】

本书针对黑龙江省2010年《安装工程计价定额》和《建设工程费用定额》颁布后，广大造价人员的学习需要，介绍了建设工程管理程序及造价的构成、报价书的编制内容和步骤，全面叙述了定额计价与清单计价的定额说明和...

建筑工程制图与识图习题集 【工业技术】

本书是中国海洋大学出版社同期出版《建筑工程识图与制图》教材的配套用书。本书共分11章，第1章为投影的基本知识；第2章为点及直线和平面的投影；第3章为基本形体的投影；第4章为轴测投影；第5章为建筑工程识图与制...

餐饮服务与管理 【经济】

本书共分九章，其重要内容为餐饮部概述、餐饮基本服务技能、中餐服务、西餐服务、宴会服务、菜单设计、采购与库存管理、厨房生产与管理、餐饮服务质量管理。...

管理信息系统 基础、应用与方法 【社会科学】

本书系统地介绍了管理信息系统的基础知识、重要应用和实施与管理方法。

软件质量管理与认证方法 【工业技术】

本书是介绍软件质量管理与认证方法的教材，包括基础理论知识和应用案例。

燕山水库建设与管理 第3卷 【工业技术】