工厂化育苗 设施农业科学与工程专业 【农业科学】

工厂化育苗是我国首批基于专业职教师资本科培养水平的特色教材，是由教育部、财政部职业院校教师素质提高计划项目开发的“设施农业科学与工程”专业教材之一。本教材以工厂化育苗工艺流程的实践为主线，系统介...

动力与电气工程学科发展报告 2014-2015版 【数理化】

本学科发展报告的定位是面向本学科相关行业技术进步与技术发展所进行的回顾、总结、思考与建议。报告从电能生产、电能传输、电能配用以及贯穿上述各个环节的大容量电力电子技术四个方面展开（基本结构如图1...

高校思想政治理论课重点教材 当代世界经济与政治 简明第3版 【经济】

本书以第二次世界大战后至今世界经济与政治的发展变化为主线，对当代世界经济、当代世界政治、当代世界主题与国际秩序三大全球性问题进行宏观概括和综合分析，对发达资本主义国家、社会主义国家、发展中国家等...

高校思想政治理论课课堂教学与网络在线教学融合研究 【文化科学教育体育】

本书研究和探讨高校思想政治理论课课堂教学与网络在线教学融合的有关问题，包括MOOC的兴起及其对传统思政课教学的影响、MOOC在思政课教学中的应用模式、思政课在线模式与课堂教学的融合、运用在线教学在思政...

中餐服务与管理 【经济】

本教材结合高职高专教育特点，在强调学科理论性的基础上，突出其实用性，讲述了中餐厅服务与管理主要工作岗位的服务技能，以此来着力提高学生的实践技能和综合素质。本教材适用于旅游高等职业院校学生，也可作为饭店...

工商管理专业知识与实务 中级 【经济】

酒店日语 客房服务与管理 第2版 【语言文字】

人的安全与解放的共同体 威尔士学派安全理论研究 【政治法律】

《人的安全与解放的共同体》一书旨在研究威尔士学派的安全研究理论。全书从理论渊源、核心概念、研究议程、与传统安全研究的比较、理论验证、目标展望等方面对威尔士学派的安全研究进行了全面论述。威尔士...

洪水的控制、管理与经营 以大庆地区为例 【工业技术】

酒水知识与酒吧管理 【工业技术】

全书共4大模块15个项目组成的内容体系，系统地介绍了酒吧经营中必备的酒水基础知识，并结合酒吧服务与管理的实践经验，全面介绍了包括酒吧服务标准流程及酒吧吧台设计、酒吧的日常业务管理、酒吧的人员、成本管...