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食品安全管理体系对生物危害的预防与控制指南 【工业技术】
中国检验检疫科学研究院组织编写2010 年出版187 页ISBN:9787506658812在食品的化学、生物、物理三大危害中,生物危害显得更为突出,是控制的重点。鉴于此,我们搜集查看了近年来国内外食品安全管理体系及HACCP研究成果等正式发表的文献著作,进行综合分析、归纳,同时融入了编著者多年...
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质量、环境和职业健康安全管理体系的整合与运作 【环境安全】
周军民主编;凯达国际标准认证咨询有限公司编2003 年出版134 页ISBN:750831736X本书主要以宣贯ISO9001:2000、ISO14001:1996和OHSMS:2001管理体系的整合、运作和审核的理论和实践方法为目的。编写过程中,依据我国近年来推行管理体系认证的实际情况,以及编者们在管理体系认证、咨询和审核工作...
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农业产业化与农产品质量安全管理研究 以广东为例 【经济】
万俊毅著2012 年出版168 页ISBN:9787109171763本书从农业产业化发展的视角切入,使用数据挖掘、案例研究、比较研究和制度研究方法,借助逻辑演绎和理论推导的思维方式,经过理论和实证相结合的研究,得出了一些有价值的研究结论。本书倡导发展产业化把农产品生...
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GB/T 27301-2008《食品安全管理体系 肉及肉制品生产企业要求》理解与实施 【其他书籍】
全国认证认可标准化技术委员会编著2009 年出版124 页ISBN:9787506652025本书是GB/T27301―2008《食品安全管理体系肉及肉制品生产企业要求》的宣贯教材,按照标准条款的顺序逐条进行解释,每一章节的内容按照两至三个层次阐述。第一层为方便阅读,直接列出国家标准的相关条款;第二层就...
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建筑工程质量与安全管理 【工业技术】
郝永池主编2017 年出版233 页ISBN:9787568235952本书共分为上下两篇11个项目单元。上篇为建筑工程质量管理共7个项目单元,项目1建筑工程质量管理基本知识;项目2建筑工程项目质量控制体系;项目3建筑工程项目质量控制;项目4各分部工程质量控制要点;项目5建筑工程...
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地铁工程勘察设计技术及管理人员培训教材 地铁工程勘察设计质量安全管理与技术 【交通运输】
住房和城乡建设部工程质量安全监管司等编写2012 年出版214 页ISBN:9787112142286本书分勘察和设计两篇。勘察篇主要内容:勘察工作基本要求,勘察手段与方法,勘察纲要与报告,勘察后续服务。设计篇主要内容:设计主要工作内容,设计阶段的安全风险管理,地铁主要风险工程的设计技术、风险监控与施......
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建筑装饰装修工程质量与安全管理 【工业技术】
徐朋主编2005 年出版268 页ISBN:7112074010本教材是“全国建筑装饰装修行业培训系列教材之一”,全书分为两篇,第一篇为建筑装饰装修工程质量管理,内容有:建筑装饰装修工程质量监督管理和质量控制,质量管理体系,质量与安全管理基本工具及方法,影响建筑装......
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仪器分析技术 供药品质量与管理、药品生产技术、食品检测技术专业用 第2版 【数理化】
毛金银,杜学勤主编2017 年出版216 页ISBN:7506787741本书是全国高职高专院校药学类食品药品类专业“十三五”规划教材之一,根据仪器分析技术教学大纲的基本要求和课程特点编写而成,内容上涵盖电化学、紫外光谱、红外光谱、原子吸收光谱、分子荧光光谱、质谱、经...
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GB/T22000-2006食品安全管理体系的建立、实施与审核 【工业技术】
李在卿,吴冷,林莉主编2007 年出版448 页ISBN:7506644754本书依据GB/T22000-2006《食品安全管理体系食品链中各类组织的要求》标准和国家有关法律法规编写,内容包括:食品安全有关的法律法规、食品中的危害及预防措施、新标准的理解、食品安全管理体系的建立、食品安...
