新编保健食品的开发配方与工艺手册

本书介绍了当前各种保健食品的性能、配方、工艺生产过程及生产设备。

塑料成型工艺与模具设计

本书对压缩塑、挤出成型、热成型的工艺流程、设备结构和成型特点进行介绍。

精细化工产品配方与工艺 1 第2版

本书收集配方2000余例，包括粉笔、墨水、食品添加剂等。

休闲食品生产工艺与配方

本书主要介绍休闲食品的生产工艺与配方，原料包括谷物、豆类、果仁、肉禽、果蔬等，制作方法包括膨化、油炸、干制、酱卤、蜜制、浸渍等，口味涉及酸甜、椒盐、麻辣、香辣、怪味、烧烤味、复合味等。本书内容丰富...

饮品配方与工艺

本书首先简要介绍了饮品的概念和分类、原辅料等知识，然后重点介绍了各式饮品的配方与制作，有茶饮料、碳酸饮品、咖啡饮品、蔬菜饮品、水果饮品、乳品饮料、冷冻饮品等，每个品种都从原料配方、制作工具、制作过...

新编高等院校计算机科学与技术规划教材 JAVA面向对象程序设计习题解答与实验 （第二版）

塑料成型工艺与模具设计

本书介绍了塑料及塑料工业的发展，塑料成型在工业生产中重要性等。

聚合物共混改性原理及工艺

塑料成型工艺及模具 设计与实践

塑料成型工艺与模具设计

本书系统介绍了塑料成型工艺与模具设计的基本原理、基本知识和一些最新成果。