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有机合成化学【数理化】

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王玉炉主编2019 年出版316 页ISBN：9787030604811
全书共11章，绪论指出有机合成化学目前备受关注的一些研究领域，接下来介绍官能团化和官能团转换的基本反应，然后介绍酸催化缩合与分子重排、碱催化缩合与烃基化反应，之后对有机合成试剂、逆合成分析法与合成路线...
食品生物化学【工业技术】

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赵国华等主编2019 年出版299 页ISBN：9787565520389
本书涵盖基础生物化学的核心内容以及食品生物相关过程的化学本质认识。前者主要是对生命基本物质和重要过程（碳水化合物、蛋白质、脂类、核酸、酶、生物氧化等）的阐述，后者主要针对食品采后贮藏、加工处理、腐...
趣知识系列大呼有趣的化学知识【数理化】

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胡孟阳著2019 年出版248 页ISBN：9787521602159
作为一门以实验为基础的科学，与很多人的印象不同，化学不仅仅存在于实验室里，在自然中也无处不在。本书从植物、人动物、矿物等等几个方面选择了一些问题，向读者展现自然中与化学有关的一些实例。文中还穿插了一...
表面活性剂、胶体与界面化学基础【工业技术】

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崔正刚主编2019 年出版380 页ISBN：9787122341785
本书以“表面活性剂的溶液化学”为主线，着重阐述表面活性剂的作用原理，同时重点解决与表面活性剂相关的胶体化学、界面化学内容。主要内容包括：表(界)面张力、弯曲界面、自溶液的吸附、双电层以及单分子层等溶...
电化学基础教程【数理化】

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高鹏，朱永明，于元春编2019 年出版244 页ISBN：9787122333568
《电化学基础教程》（第二版）一书系统介绍了电化学的基本原理、方法及应用，注重物理化学与电化学的知识体系衔接，重视基本概念的阐述，内容新颖、难易适中。全书分为四部分，第一部分介绍电化学体系的组成以及导体.....
分析化学实验英汉双语版【数理化】

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（中国）王卫平2019 年出版242 页ISBN：9787030611826
本书采用英汉两种语言，英文为先，中英文并重。参照国内成熟的分析化学实验教材内容，结合本校多年来的教学实践，同时参照国外原版分析化学实验指导书的英文内容编写而成。全书分四章，第一章是分析化学实验的基础知...
药物化学双语实验【医药卫生】

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温新民，綦慧敏主编；李伟，管华，王其宝，刘冬梅副主编2019 年出版82 页ISBN：9787521407204
本教材是“高等院校药学类专业双语实验教材”中的一本。本套教材由济宁医学院联合潍坊医学院共同编写。为适应医药行业国际化对药学类人才的需求，结合目前大学生英语水平普遍较高的特点，本套教材采用英汉双语...
化石燃料与生物燃料化学【工业技术】

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赵雪冰，郑宗明译；丁琪责任编辑；Harold H.Sch2019 年出版355 页ISBN：9787517050018
本书介绍了化石燃料生物燃料的背景、意义、市场需求及其发展趋势，阐述了人类从对生物质能的初级利用，演进到对化石能源这一远古时期的生物质能的利用，再走向通过现代生产技术手段，实现可持续的生物质能的利用，为...
无机及分析化学实验第3版【数理化】

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李艳辉主编；马卫兴，许兴友副主编；沙鸥，刘英红，赵宏，蒋迎道，葛洪玉，贾海红，刘玉芬，张慧双，胡喜兰编2019 年出版238 页ISBN：9787305224591
本教材按绪论、试剂、仪器和基本操作、实验数据处理、基础实验、元素化学实验、设计性、应用性实验、研究性、拓展性实验分类，增添了一些新的实验内容，特别是增加了与我们教师自身科研相关的研究性、拓展性实...
2019秋课堂点睛化学九年级上 RJ人教版【文化科学教育体育】

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高明骏，加玉杰2019 年出版167 页ISBN：9787569028461
本书依据最新考纲编写，汇集了最新的教育思想，汇集了全国各地最新的题型。本书是一套讲练结合类丛书，体现精讲全练的目的。精讲，指对每节课的核心知识进行精细讲解，基础、概念性的知识略讲，详略得当，提高学习效......