国外优秀食品科学与工程专业教材 食品科学与工程导论 【工业技术】

本书涵盖了食品科学与技术教学的核心内容，包括化学、生物化学、微生物学、生物技术、食品加工工程、食品工业工程、食品安全相关的监管毒理学、食品分析、食品法规与质量管理、食品企业管理、市场营销、产品...

2018全国造价工程师执业资格考试 建设工程技术与计量（土木建筑工程）四周通关 第6版 【工业技术】

本书为全国造价工程师执业资格考试辅导丛书之一。本书按照4周（28天）规划复习，编写结构分为知识框架、考点汇集、真题实战、预测试题，并对常见考点进行了专题讲解。具体内容包括工程地质、工程构造、工程材料、...

家族企业管理 百年企业的管理密码 【经济】

家族企业在市场经济中是一种特殊的主体，其管理不简单是市场经济的办法，其中还涉及诸多伦理关系，管理的复杂性可见一斑。本书从我们为什么需要管理，需要什么样的管理方法论着手，阐述了家族企业管理的体系框架和逻...

既有深坑地下空间开发利用岩土工程技术与工程实践 【工业技术】

本书是国内第一部较系统介绍既有深坑深度开发中岩土工程技术与工程实践的著作。本书对其中所涉及的岩土工程及地基关键技术，结合作者们的科研成果，进行了分析与介绍，以期指导实践。全书在上海市优秀技术带头人...

解码中国管理模式 10 数字化生存与管理重构 【经济】

2017年，“数字经济”首次被写入政府工作报告，上升为国家战略。在云计算、大数据、物联网等新兴技术的驱动下，数据将成为未来企业的核心资产，企业和客户的行为与互动都变成实时的数据。企业将如何应对这种变化？如...

国之重器出版工程 空间数据系统 【航空航天】

本书主要内容为：梳理了空间数据系统的发展历史和背景，给出了空间数据系统的标准体系和空间数据系统的相关技术基础，系统的阐述了空间数据系统分层模型中各层的组成、原理和相互关系，自上而下对模型中的应用层业...

国产数控系统应用技术丛书 国产数控机床与系统选型匹配手册 【工业技术】

本书主要介绍了数控机床主要系统（主轴驱动系统，伺服驱动系统）、主要部件（主轴，进给轴）和控制系统性能分析及建模与仿真，对于促进国产数控系统的应用，提高国产数控行业的设计水平具有重要意义，有利于国产数控......

嵌入式系统与云计算开发 基于Android系统的实验案例基础教程 【工业技术】

本书主要面对电子信息、计算机和软件领域的在读大专院校的学生，作为基础概念和实验结合的指导丛书，涵盖了Android10个实验，帮助学生快速入门；包含了云计算的基本概念和使用方法，以Docker作为平台，结合基础实验，快...

土木工程材料 【工业技术】

安全人机工程学 【环境安全】