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酱卤肉制品新型加工技术 【工业技术】
张春晖著2017 年出版218 页ISBN：9787030549396本书针对目前酱卤肉制品加工技术工业化生生产难的问题，提出了定量卤制技术，克服了传统卤制工艺的缺陷，建立了酱卤肉产品定量卤制工程化技术体系，实现了酱卤肉制品工业化、规模化及标准的生产。重点介绍了加工工...
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数字信号处理原理及实现 【工业技术】
王艳芬，王刚，张晓光，刘卫东编著2017 年出版347 页ISBN：9787302464273本书是《数字信号处理原理及实现（第2版）》的新修订版，全书涵盖了数字信号处理的基本理论及其应用。同时，本书给出了大量习题，可全面测试读者对教材知识点的掌握。...
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中国数字经济理论与实践 【经济】
兰建平，徐运红主编2017 年出版232 页ISBN：9787308174961第三届世界互联网大会，“数字经济——中外政企对话”亮点纷呈、举世瞩目。为了进一步推动相关研究，大会组织编写本书，公开征稿并组织评审，最终形成论文集，内容涵盖数字经济论坛讲话稿、总论、智慧城市、互联网+....
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数字家庭网络总体技术 【工业技术】
孙玉编著2017 年出版254 页ISBN：9787115446855本书在介绍国内外数字家庭标准化组织概况的基础上，讨论有关数字家庭的电信网络总体技术、接入网络总体技术、网络管理技术、网络安全技术、广播电视网总体技术，给出一个数字家庭业务系统参考示例。最后，本书探...
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畅游世界最大图书馆 美国国会图书馆 【文化科学教育体育】
刘嫄著2017 年出版123 页ISBN：9787540782191美国国会图书馆（Library of Congress）成立于1800年，是目前世界上最大的图书馆，无论面积和藏书数量都是世界第一。美国国会图书馆的馆藏不仅限于英语，其中有一半以上是外语，包括了全世界470多种语言的书籍和资料。...
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宝石设计加工与鉴定系列 珠宝首饰设计概论 【工业技术】
吴绒编2017 年出版200 页ISBN：712230115X《珠宝首饰设计概论》一书从最基础的珠宝首饰设计起源与发展、珠宝首饰设计概念开始，到设计过程、设计材料、设计方法、设计工艺，再到品牌珠宝设计，分为七章由浅入深地讲解珠宝首饰设计，列举了大量成功案例，同时...
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金属、陶瓷和聚合物的加工方法 【工业技术】
（美）洛兰·弗朗西斯2017 年出版597 页ISBN：9787548730194本书主要阐述了金属，陶瓷和聚合物加工的基本原理，涵盖对象包括其从起始或原材料到最终的功能形式。除此之外，还介绍了如何选择合适的方法来进行材料加工，该方法以对材料成形最重要的物质状态（熔体，固体，粉末，......
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机械加工工艺制订与实施 【工业技术】
侯云霞，梁东明主编；马华霞，王淑霞，王泉国副主编2017 年出版255 页ISBN：9787518411948本教材采用项目化教学，任务驱动，以典型零件的机械加工工艺过程制订为主线，将相关基础知识的讲解贯穿于整个工艺编制过程中，随着编制过程来扩展知识并增强职业能力，实现学习与工作的深度融合。教材依据学生认知规...