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酒店实习技能案例与透视 【经济】
汤蓉岚主编;李跃军,林智理副主编2015 年出版148 页ISBN:9787563731824本书以台州学院旅游管理专业11级学生顶岗实习过程中撰写的案例为基础整理而成。全书分为酒店认知篇、服务技能篇、酒店管理篇和心理感悟篇几个部分,内容包括前厅服务、餐饮服务、客房服务等方面,有的针对技能...
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建筑、景观与记忆 历史保护案例研究 【工业技术】
(美)丹尼尔·布鲁斯通著;汪丽君,舒平,王志刚译2015 年出版306 页ISBN:9787112178612本书以历史视角和批判态度探究了美国的历史保护运动,分析了十处与众不同的地点,得出的这些对历史保护发展沿革的具有挑战性的分析结果将会转变当前对于这项运动的理解,审视为什么将历史遗产和场所三者密切联系...
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国际贸易理论与政策案例解析 【经济】
赵春明,王春晖,文磊,王浙鑫编著2015 年出版190 页ISBN:9787303191949国际贸易教学案例主要是有关国际贸易实务方面的、在教学中使用比较多的案例。案例教学具有启发性和实践性,能否激发学生兴趣,培养创造性思维。国际贸易是一门应用性很强的学科,在教学中使用本书的案例,能够起到...
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探究式教学的理论、实践与案例 【文化科学教育体育】
蔡旺庆编著2015 年出版310 页ISBN:9787305152795本书是《探究式教学的理论、实践与案例》,本书是师范生学习阶段的必修课程,是深化教育改革,探讨教学方法,实践教学手段,提高教育教学业务水平的一种好方法,也是教师进一步学习教育理论,增强教学基本功的一项重......
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