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林璧属著2014 年出版257 页ISBN:9787563729098饭店企业文化是饭店企业打造核心竞争力的支撑因素。饭店文化分为物质层与精神层。本书从理论与案例结合的视角,阐述饭店企业文化的外在表征,内在精神特质,且着重讲述如何打造企业的文化,从组织结构、企业家精神...
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