镁基水反应金属燃料 【航空航天】

本书对镁基水反应金属燃料的能量性能和燃烧性能进行了系统阐述和分析。全书共分为八章，主要介绍了水反应金属燃料的概念及发展、水反应金属燃料的能量特性、镁基水反应金属燃料的凝聚相反应特性、自持燃烧性...

古典吉他精选曲集 浪漫主义时期 【艺术】

乳制品工艺学 【工业技术】

本书内容包括奶畜品种及其产乳性能、乳的化学组成及其性质、乳中的微生物、乳制品的通用单元操作、液态乳的生产、发酵乳的生产、乳粉的生产、干酪的生产、冷饮乳制品的生产、浓缩乳制品的生产、乳脂类产品...

铂族金属冶金学 【工业技术】

铂族金属是一组具有复杂共生组合特点的天然元素，与金、银一起统称为贵金属。因储量及产量比金、银少得多，又被称为“稀有贵金属”。全书共分12章，分别介绍了铂族金属的科普知识。铂族金属的物理化学性质，铂族金...

粮油制品的快速鉴别 【工业技术】

本书主要介绍了粮油及其制品品质优劣和假冒伪劣产品的简易鉴别方法，内容包括：成品粮质量优劣及其掺假的快速鉴别检验，面粉与面粉制品的质量优劣及其掺假的快速鉴别检验，大豆与豆制品质量优劣及其掺假的快速鉴别...

肉制品加工技术一本通 【工业技术】

本书简要介绍了一些肉制品加工基础知识、基本原理、畜禽的屠宰工艺和加工设备，系统详细地介绍了各式各样肉制品的加工技术。本书针对性、实用性和可操作性较强，并且文字简练、语言通俗易懂。本书可供肉制品加...

新时期我国农业现代化道路研究 【经济】

无机非金属材料的性能研究 【工业技术】

本书分两个部分，第一部分主要介绍了国际国内稀土掺杂无机纳米发光材料领域的研究进展和作者在此领域的近期研究成果。第二部分介绍了多金属氧酸盐的近期研究进展和作者的多金属氧酸盐的合成、表征和性能方面...

贵金属选矿及冶炼技术问答 【工业技术】

本书针对贵金属选矿与冶炼的基础知识和实践，以问答的形式介绍了贵金属矿物及矿床、贵金属选矿技术、含贵金属矿石浮选、贵金属化学选矿、贵金属冶炼、含氰污水的处理、二次资源中贵金属的回收与利用等内容，并...

文化大发展时期 【历史地理】

南宋偏安一隅，虽然经常受到攻击，但从中国文化的角度来看，它创造了丰富的文化遗产，岳飞的精忠已经成为文化坐标，而诗词的发展，更是影响了后世文化。这一时期艺术风格不受外来文化的影响，主要承袭古老的传统。...