食品物性学 【工业技术】

本教材对食品特性学的基础理论、研究现状和应用方法做了系统论述。将食品的力学性质作为重点，在食品热学性质、电学性质和色光性质等方面也编写了丰富的基础理论和最新研究成果。...

现代工程图学基础 【工业技术】

本书主要包括工程图学基础应用和计算机绘图等方面的知识与原理。

食品安全学 第2版 【医药卫生】

本书概述了与食品安全有关的科学问题。

不可不知的矽谷网路行销学 【经济】

向爷爷爸爸学做编辑 【文化科学教育体育】

本书详细描述叶氏父子毕生从事编辑工作，乃业界翘楚。

中国风水学 【哲学宗教】

本书共分三部分，即论山形水势和风水宝地，理气概论及罗盘常识和使用方法，并附录有“吉日良辰选择法”。全书以独特的角度，通俗的语言，对我国所特有的文明遗产——风水学进行了研究探讨。...

颅脑损伤现代诊疗学 【医药卫生】

本书包含颅脑外伤的诊断、治疗，对治疗的各种问题都做了比较详尽的说明，是神经外科的较好的参考书。

审计学 【经济】

本书根据新的会计审计准则在2001年版的基础上作了重大修订，以注册师审计为主体，对现代审计学的基本原理、年度财务报表审计流程、各交易循环审计程序、审计报告作了系统的阐述，兼顾了政府审计和内部审计的内容...

刺绣 精美刺绣轻松学 【艺术】

本书是讲述精美刺绣饰品的书籍，语言通俗易懂，图文并茂，教学直观，让你学起来得心应手，是初学者的最佳选择。

城市规划交通学 【工业技术】

本书主要讨论城市交通技术要素、城市交通评价技术、城市交通规划的宏观对策、城市交通规划的微观对策、城市交通管理技术等。