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中餐菜肴制作技术实验教程 【工业技术】
李云清，侯其考，陈文生编著2009 年出版365 页ISBN：9787560956787本书主要介绍中式烹调工艺中热菜和冷菜实验操作的相关知识，介绍原料初步处理的方式、方法，以及调味、调色、调香、调型和调质的原理和方法，可供烹饪工作者、各种烹饪专业和旅游专业师生等学习参考使用。...
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大学计算机应用基础实验指导 【工业技术】
姬秀荔，曹利培，张涵主编2009 年出版137 页ISBN：9787302206347本书是《大学计算机应用基础》的配套教材。书中共设计了25个实验，内容选择恰当，具有实用性和启发性。
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数字测图实验与实习教程 【天文地球】
花向红，邹进贵编著2009 年出版115 页ISBN：9787307071728本书介绍了数字测图的实际操作方法和相关仪器书中还列出了数字测图实习要求、工作内容及提交的成果。
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电子技术基础实验教程 【工业技术】
邢冰冰，雷岳俊等编著2009 年出版198 页ISBN：9787111275923本书共分5章，内容包括电子技术实验基础知识、电路实验、模拟电路实验、数字电路实验和计算机电路仿真实验。具有很强的通用性和选择性。适用于大、中专电子学相关专业选用。...
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计算机图形学实验教程 【工业技术】
刘倩编2009 年出版179 页ISBN：9787564304300本书是计算机图形学课程的实验教程，它将计算机图形学基本原理的教授和具体实现相结合，共给出9个实验教程，使学生可以很容易地按照本书提供的操作步骤完成上机实践。...
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大学计算机基础实验教程 【工业技术】
朱晓钢，朱明主编2009 年出版297 页ISBN：9787030255426本书与传统的辅助型教材相比，本实验教材具有较强的独立性，是一本案例、操作和实验教程，内容包括硬软件基础、操作系统基础、Office基础等，较教材翔实和具体。...
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软件测试实验指导教程 【工业技术】
蔡建平编著2009 年出版385 页ISBN：9787302214342本书通过覆盖软件评测的各个知识点和环节，以主流的开源软件测试工具应用为基础，以实战能力培养为目的，为高等院校不同学历教育的软件工程专业和计算机相关专业提供了教学方案和教学平台。...