网络信息安全理论与技术 【工业技术】

本书系统而完整地介绍了网络信息安全的种种具体问题，讲解了网络信息安全的攻、防、侧、控、管、评等多方面的理论与技术。

食品免疫化学与分析 【医药卫生】

本书首先介绍了免疫化学的基本原理，着重介绍了免疫分析技术，结合食品科学的特色，分别介绍了食品中典型的残留物的免疫分析技术，并以应用实例对免疫分析技术予以详细介绍。...

商场超市安全与防损防盗 【经济】

本书介绍了商场超市作业安全、仓储安全、消防安全、公共区域、防损、防盗及意外事故处理等方面的内容。

电脑选购、组装、维护、日常优化与安全 【工业技术】

本书主要内容包括计算机选购、组装及维护等内容。

食品标准与法规 【工业技术】

本书介绍了食品质量的控制与改进以及对确保食品质量必不可少的法规、标准、组织、管理体系、规范，重点介绍了以保证食品安全质量为目的的食品良好操作规范（GMP）食品卫生标准操作规范（SSOP）、食品质量控制。...

食品标准与法规 【工业技术】

本教材主要内容包括食品标准基础知识、中国食品标准体系、食品法律法规基础知识、中国食品法律法规体系、国际食品标准与法规、食品质量管理体系、食品产品认证、食品卫生许可证和食品市场准入制度等。...

网络安全与管理 【工业技术】

本书是湖北省高职高专十一五规划教材。计算机网络专业核心课程，讲述网络安全理论和网络管理方法。理论与实践紧密结合，注重实际操作技能是本书的特点。...

GB/T 27301-2008《食品安全管理体系 肉及肉制品生产企业要求》理解与实施 【其他书籍】

本书是GB/T27301―2008《食品安全管理体系肉及肉制品生产企业要求》的宣贯教材，按照标准条款的顺序逐条进行解释，每一章节的内容按照两至三个层次阐述。第一层为方便阅读，直接列出国家标准的相关条款；第二层就...

信息自由与信息安全 【工业技术】

本书共四章，从法律理论和实践的不同角度分析了信息自由与信息安全问题。系统的回顾了信息自由与信息安全原则的由来、发展历史，以及目前世界上主要国家在信息自由与信息安全领域的实践。...

军队营养与食品卫生学 第2版 【医药卫生】