速冻果蔬危害与控制及其加工企业HACCP体系的建立和实施 【经济】

本书参考国外有关国家的危害因素分析手段及安全控制措施，结合我国的实际特点，以HACCP原理为基础，从食品链角度建立了从原料管理、加工、包装、贮存、销售直至消费者食用之前的安全控制体系，并结合我国果蔬原料...

随堂纠错超级练 生物 2 遗传与进化 必修 配人教版 【文化科学教育体育】

生物反应动力学与反应器 第3版 【工业技术】

本书详细论述了生物反应动力学与反应器的原理，应用及发展。

建筑结构安全与国家管制义务 【政治法律】

矿井通风与安全 【工业技术】

本书阐述煤矿井下空气的质量标准和风流流动规律，探索控制风流稳定的技术措施，以及煤矿井下自然灾害的发生、发展、变化规律。学习控制瓦斯、火灾、水灾等重大事故。...

烟花爆竹安全与管理 【工业技术】

本书介绍了爆竹安全管理和生产、经营与储运、质量与燃放，以及经验和教训。

产业政策的金融支持 机制、体系与政策 mechanism， system and policy 【经济】

在产业政策的支持机制和政策中，金融支持已成为核心的支持机制和政策。政府主导型的产业政策金融支持机制体系在建设我国独立的工业体系，支持支柱产业和主导产业的发展，支持企业做大做强，促进各地区协调发展等方...

中国建筑职业安全健康理论与实践 【工业技术】

生物化学实验与学习指导 【生物】

本套医学教材由沧州医专自行组织编写，涵盖基础、护理、医学等三大专业，共20种，针对医学专科学校学生的实际情况，进行实验、学习及技能方面的指导，增加教学的针对性。年均用书量为了2 100余套，连续3年，每册字数为1....

水产品营养与安全 【医药卫生】

本书详细介绍了水产品中的营养成分及存在的安全性问题。