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脉冲与数字电路实验【工业技术】

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陈立万，谭进怀主编2004 年出版144 页ISBN：7504720356
本书介绍脉冲与数字电路实验的基本原理与应用。
数字：破解万物的钥匙【数理化】

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（英）波斯基特著2004 年出版194 页ISBN：753011266X
本书讲述有关数字的神奇和关于数学的生动知识。
果蔬贮藏加工及质量管理技术【农业科学】

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陆兆新主编；毕金峰，陆光新，陆胜民，郑永华等参编2004 年出版660 页ISBN：7501941653
本书结合我国果蔬贮藏加工及技术质量管理现状，系统介绍了果蔬贮藏加工技术及质量管理的技术方法。
高级加工中心操作工【工业技术】

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天津市机电工业控股集团公司，天津机电职业技术学院主编2004 年出版290 页ISBN：7530836307
本书介绍了高级加工中心操作工的理论知识，如加工中心的机械系统、电控系统、加工中心的应用技术、加工中心的工艺知识等。
野菜野果食品加工技术与工艺配方【工业技术】

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严泽湘主编2004 年出版440 页ISBN：7502344802
本书分10章，首先介绍了上百种野菜野果的营养成分，药用何时何地以及食品加工设备和加工方法。
模具数控加工技术及应用【工业技术】

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范钦武主编2004 年出版284 页ISBN：7502552863
本书介绍了数控机床的基本知识和机械结构及其在模具制造中的作用，对数控加工工艺、数控铣床与加工中心的操作及编程，数控加工的自动编程技术进行了介绍。...
核桃贮藏与加工技术【农业科学】

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高海生，刘秀凤主编；吴慧颖，朱丽青副主编；刘文合，张建才，姜会，梁建兰编2004 年出版177 页ISBN：7508231449
本书介绍核桃优良品种与采收处理、贮藏保鲜技术及贮藏期病害防治，核桃罐藏类食品，核桃糖制品与炒贷制品、核桃果汁及饮料、核桃脱脂蛋白粉、核桃酒、核桃小食品的制作及核桃综合利用技术。...
数字图像设计艺术【工业技术】

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严晨，王薇编著2004 年出版311 页ISBN：7111151836
本书介绍了使用PHOTOSHOP CS进行数字图像艺术设计的相关内容。
溏心皮蛋与红心咸蛋加工技术【工业技术】

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陈黎洪主编；肖朝耿，何世宝，沈军达，顾秀英，张金党，王惠娟，赵永高，乔龙山，张胜富，徐翼虎，曹尧金编2004 年出版137 页ISBN：7508232798
本书包括：蛋的基本知识、溏心皮蛋加工技术、红心咸蛋加工技术。
高分子材料基本加工工艺【工业技术】

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王加龙主编2004 年出版280 页ISBN：7502556400
本书分别阐述了高分子材料的基础理论，物理的配置原理与工艺，挤出成型、注射成型、压延成型、泡沫塑料的成型、模压成型和其他成型方法，以及橡胶在成型过程中的硫化工艺和塑料的交联工艺。...