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薯豆及油料作物食品加工法 【工业技术】
曾强,曾美霞主编2010 年出版145 页ISBN:9787535763815本书介绍了以红薯、土豆、魔芋、地瓜、大豆、绿豆、花生、芝麻、核桃等为原料的162种食品的加工方法,包括原料选择、工艺流程、制作方法、产品特点等,为读者提供实用、经济的食品加工技术。...
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农机配电及动力设备巧用速修问答 【农业科学】
张新德,刘淑华等编2010 年出版192 页ISBN:9787111305620本书共分4篇,即基础篇、使用篇、检拆篇和维修篇,另外本书还附录了农机变压器常用技术资料、农用发电机常用技术资料。
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英国和美国的法律及法学理论 【其他书籍】
(美)理查德·A.波斯纳著2010 年出版133 页ISBN:9787301173763本书比较了20世纪最卓越的两个法理学者英国的哈特和美国的德沃金的思想,选取了英国法院的几个关于侵权和合同方面的判决,这两方面是英国和美国法律中基本重合的两个领域,作者得出的结论对传统的法理学提出了挑...
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电机及拖动基础习题解答与学习指导 【工业技术】
唐海源,张晓江编著2010 年出版171 页ISBN:9787111295365本书对各章要掌握的学习内容提出了基本要求,对各章的重点难点进行了总结和归纳。书中不仅给出了原教材的全部习题及其解答,还增选了一些有一定难度的习题,并附有解答。...
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高速公路隧道及隧道群防灾救援技术 【交通运输】
王明年,杨其新,郭春编著2010 年出版318 页ISBN:9787114085185本书共分十三章,主要内容包括:隧道火灾数据库、隧道火灾模型试验、隧道火灾场景数值模拟、隧道火灾通风力计算方法及烟流控制标准、 隧道火灾网络通风计算方法及程序实现等。...
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新型高中压开关设备造型及新技术手册 【工业技术】
李建基编著2010 年出版1044 页ISBN:9787508464879本书主要包括中压开关设备选型,高压、超高压、特高压开关设备选型,中高压开关设备新技术发展及动向等。
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数字电路设计及Verilog HDL实现 【工业技术】
康磊,宋彩利,李润洲编著2010 年出版400 页ISBN:9787560624822本书结合现代数字系统设计技术的发展,从教学和实用角度出发,系统介绍了数字电路分析和设计基本理论、基本方法,着重分析和说明了采用Verilog HDL进行数字系统设计和实现的方法。...
