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十大技术趋势改变商业模式 【经济】
欧高敦主编2010 年出版102 页ISBN:9787514102994本书阐释了技术在重塑竞争性质、战略以及企业自身方面的巨大潜力,重点描述了正在出现的各种商业机会。书中列举了大量的专家访谈,告知人们应如何抓住这些商业机会。...
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零起步轻松学电子技术 【工业技术】
蔡杏山主编2010 年出版191 页ISBN:9787115216113本书以较低的起点将读者引入电子技术领域,让读者初步全面接触电子技术,对其有一个整体的认识,并掌握一定的动手能力。
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稻谷及其制品加工技术 【工业技术】
刘永乐主编2010 年出版283 页ISBN:9787501975105本书全面介绍了国内外稻谷加工的现状与发展趋势,稻谷与大米的基本性质,稻谷加工技术,米粉、胚芽米、营养强化米的加工技术,糙米及其制品加工技术,大米淀粉及其制品加工技术,大米蛋白及其制品加工技术,米糠及其......
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