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面食品改良剂及应用技术 【工业技术】
王显伦,任顺成主编2006 年出版271 页ISBN:7501954925本书内容为面粉品质及面团形成原理,乳化剂,酶制剂在面食品改良中的应用,氧化剂和还原剂,食品增稠剂在面食品改良中的应用,无机盐,膨松剂,复合改良剂。...
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瑶山鳄蜥及栖息地调查研究 【生物】
龚明昊,黄乘明等主编2006 年出版82 页ISBN:7503845457本书通过对瑶山鳄蜥这一物种的调查,了解到该物种分布、数量、生境条件以及瑶山鳄蜥的饲养繁殖情况。
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类风湿关节炎的早期诊断及治疗 【医药卫生】
陈志伟编著2006 年出版242 页ISBN:7810906526本书结合国内外最新研究进展,对类风湿关节炎作了较为全面的概述,对医患双方都有一定的指导与参考价值。
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企业产品定价与促销的科学原理及方法 【经济】
杜荣著2006 年出版123 页ISBN:7030173333本书针对企业产品定价与促销决策中的实际活动,利用优化理论和对多品牌产品的定价、竞争扩散情况下产品的动态定价、多品牌投入等方面给出了一些实践应用方面的例子。...
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火电厂水汽试验标准方法及应用 【工业技术】
曹长武,宋丽莎编著2006 年出版460 页ISBN:7506640767本书分为两篇,第一篇为火电厂水汽试验方法,内容包括水汽采样与试验的一般规定、水汽采样方法及水汽试验方法,共三章;第二篇依次为第一篇各章的说明及水汽试验的质量控制,共四章。...
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化工结晶过程原理及应用 【工业技术】
叶铁林主编2006 年出版491 页ISBN:7563916490本书共分三篇二十章,系统全面地讲述了化工结晶过程的基础理论,包括结晶机理及其物理化学原理,不同产品的结晶动力学特征和测定方法,以及分离结晶的原理和方法;阐述了化工结晶过程、设备及其设计;介绍了无机盐、.....
