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  • 审美之维 中国现代经典长篇小说接受史 【文学】

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    本书是“普通高等教育“十一五”国家级规划教材,也是面向21世纪课程教材《现代植物生理学》的第3版。全书有绪和正文5篇13章,内容包括:细胞生理——植物细胞的亚显微结构功能;代谢生理——植物的水分生理、...

  • 普通高等教育“十二五”规划教材 现代食品分析 【工业技术】

    高向阳主编2012 年出版303 页ISBN:9787030342058

    本书分十六章深入浅出地较为全面地介绍了现代食品分析的相关分析理、方法和技术,主要包括食品分析的基本知识、食品感官检验法、物理检验法、水分、灰分的测定、酸度、脂类、氨基酸、蛋白质、维生素、碳水...

  • 现代中国的公共舆 以《大公报》“星期文”和《申报》“自由谈”为例 【社会科学】

    唐小兵著2012 年出版376 页ISBN:9787509734629

    五四新文化运动时期,由报刊引导形成的社会公共舆起着重新塑造社会认同的作用,成为新文化运动的知识分子反抗传统文化、批判现实政治、追求理想社会的重要工具。本书以1930年的《大公报》“星期文”和《申...

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