现代奶牛养殖综合技术 【农业科学】

本书共分为10章，主要内容包括：我国奶业发展形势、奶牛的品种和生物学特性；奶牛生产性能评定、奶牛的繁殖、奶牛的营养与饲料、奶牛不同生理阶段的饲养管理技术、奶牛场的规划设计及奶牛产经营管理等关键技术。...

乳制品生产实训技术指导手册 【工业技术】

应用文写作 【语言文字】

本书分八章编排，侧重选取学生在学习、工作、生活中使用频率较高的56个应用文文种。分别为第一章绪论、第二章公务文书写作、第三章事务文书写作、第四章财经文书写作、第五章公关文书写作、第六章信息文书写...

现代蓄电池电动船舶的电力推进技术 【交通运输】

本书主要包括推进电动机、动力蓄电池、太阳能和风能发电系统的详细介绍。

工程材料及其应用 【工业技术】

本书是高等工科院校机械类各专业技术基础课教材。全书以金属材料为重点，内容包括：绪论、材料的性能、材料的结构、财力饿哦的凝固与洁净、金属的塑性变形及洁净、钢的热处理、钢铁材料、有色金属材料、高分子...

食品生物技术导论 第2版 【工业技术】

本教材包括绪论、基因工程、细胞工程、蛋白质工程、酶工程、发酵工程、转基因生物反应器、食品生物工程的下游技术以及现代生物技术与食品安全等内容。...

计算机应用基础 【工业技术】

本书是高职高专院校通用的计算机基础教材。内容包括计算机基础知识、Windows XP操作系统、Word 2007文字处理、Excel 2007电子表格、PowerPoint 2007演示文稿、计算机网络。本书采用任务驱动模式，每个模块都...

焙烤食品科学与技术 【工业技术】

本书的基本内容是：绪论、焙烤食品原辅料、焙烤食品科学基础、面包生产技术、蛋糕生产工技术、西式糕点生产技术、饼干生产技术、月饼生产技术、中式糕点生产技术、蛋类芯饼（蛋黄派）生产工艺、焙烤食品包装技术...

东莞职业技术学院学术论坛 第3辑 【文化科学教育体育】

本书是一本学术论文合集，共有29篇论文，内容涉及学院建设，学生思政，教学改革，实验实训，图书馆建设等方面。

甘草丰产栽培实用技术 【农业科学】

本书为科技服务林改实用技术丛书之一。文中主要介绍了甘草的种类与分布、生物学特性、培育方法与关键技术、田间管理、病虫害防治，以及采收加工等方面的内容。内容丰富，技术要点清晰，可操作性强，为广大农户提供...