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中式烹调速成教程【工业技术】

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东南烹饪学校编写；曹恒昌主编；贺红芳，张伯虎副主编；张德平，宋志敏，谢长年等编2012 年出版212 页ISBN：9787508274409
本书是一本专为广大厨师和烹饪学校师生编写的工具书。书中针对厨师实际需要，系统而又简明地讲授了中式烹调的基础知识与基本技能。全书共分18章87节，基本涵盖了厨师培训的全部内容。...
操作系统实用教程【工业技术】

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何丽主编；宋丽红，董林芳，饶俊编著2012 年出版304 页ISBN：9787302281931
操作系统是计算机专业的核心专业基础课之一，概念多且抽象，不易理解。本书以操作系统内核的功能模块划分和实现为主线，分五个部分介绍操作系统的基本概念和内核设计的基本原理和实现方法。...
Visual FoxPro实训教程与习题【工业技术】

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侯菡萏，李岩主编；王梦菊，郭瑞波副主编2012 年出版173 页ISBN：9787302280347
本书是《新编Visual FoxPro程序设计实用教程》的配套参考书。
新概念钢琴教程下【艺术】

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沈茜主编；王伟，叶朝晖，沈茜等编委2012 年出版200 页ISBN：9787307096714
本教材编选的作品体裁包括练习曲、复调、奏鸣曲、大型乐曲、中小型乐曲和联弹乐曲。教材吸纳了国外钢琴触键的基本概念，并在演奏技巧上得到较快的提高。...
大学英语基础口语教程学生用书 3 【语言文字】

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（英）LeoJones编著2012 年出版130 页ISBN：9787544624442
本套书一共3个级别，分别包含学生用书和教师用书，供大学本科学生及部分高职院校学生使用。
大学英语基础口语教程教师用书 2 【语言文字】

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LeoJones编著2012 年出版244 页ISBN：9787544624480
本套教程一共3个级别，分别包含学生用书和教师用书，供大学本科学生及部分高职院校学生使用。
大学英语基础口语教程学生用书 1 【语言文字】

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LeoJones编著2012 年出版130 页ISBN：9787544624558
本套教程一共3个级别，分别包含学生用书和教师用书，供大学本科学生及部分高职院校学生使用。
职场口才综合实训教程【语言文字】

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翁燕，陈适主编；曹晓斌，刘艳，吴丽芳等副主编2012 年出版290 页ISBN：9787561844304
本书为高职高专各类专业适用的通用教材，分口才训练基础模块篇与职场口才项目训练模块篇，具有很强的实用性。
大学英语基础口语教程学生用书 2 【语言文字】

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（英）琼斯著2012 年出版130 页ISBN：9787544624466
本套教程一共3个级别，分别包含学生用书和教师用书，供大学本科学生及部分高职院校学生使用。
节奏与视唱训练教程【艺术】

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刘畅编2012 年出版142 页ISBN：9787552300734
本书是将“节奏与视唱”作捆绑式训练的视唱教程，读者对象音乐爱好者、音乐院校考生、师范院校（或综合大学）音乐专业以及音乐学院部分专业的学生。教材重在从掌握基础节奏型入手，由浅入深，通过提高对节奏的认知能...