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图说餐饮管理系列 餐饮运营与管理 【马列毛邓】
匡仲潇编2018 年出版276 页ISBN:9787122310095《餐饮运营与管理》一书从餐饮品牌管理、餐饮营销推广、餐饮采购管理、餐饮企业“五常法”管理、餐饮质量管理、餐厅食品安全控制、餐厅运营安全管理七个方面对餐饮企业的运营与管理做了深入浅出的讲解和分...
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高速飞行器等离子体鞘套电磁波传播理论与通信技术 【航空航天】
李小平,刘彦明,谢楷等著2018 年出版368 页ISBN:9787030583802高速飞行器引起等离子鞘套与其带来的”黑障”问题,是困扰航天领域几十年的难题。本书主要研究高速飞行器等离子体鞘套电磁波传播理论与通信技术,主要内容涵盖了高速飞行器等离子鞘套问题的产生、电波传播和通...
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医技科室管理规范与操作常规系列丛书 消毒供应中心管理规范与操作常规 【医药卫生】
沙丽艳主编;冯永莉副主编2018 年出版267 页ISBN:9787567907614本书依据行业标准,立足于临床工作实践,系统地介绍了消毒供应中心的功能与作用、建筑要求与设备设施、管理制度、岗位职责、应急预案、去污区操作常规、检查、包装与灭菌区操作常规、无菌物品存放区操作常规、...
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能源革命与绿色发展 理论阐发和中国实践 【经济】
许广月等著2018 年出版328 页ISBN:9787513651059为有效解决新时代面临的人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾,必须树立社会主义生态文明观,坚持绿色发展理念,推进能源生产和消费革命,构建清洁低碳、安全高效的能源体系。本书从能源是工...
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