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计算机辅助调香 研究与应用 【工业技术】
钟科军，梁逸曾，卢红兵，严军编著2015 年出版356 页ISBN：9787122227201本书在对香精香料的基本概念和香气化学理论论述的基础上，重点介绍香料香精研究中近年来发展的新技术，包括：香精香料的色谱指纹图谱分析方法，化学计量学多变量解析新技术，及其如何结合数据库技术，对香料香精的定.....
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合同法百事通：案例应用版 【政治法律】
法宝网主编2015 年出版243 页ISBN：9787509357682本书是面向普通读者的普法读物，内容涵盖签订合同、合同履行、合同违约、合同变更以及借贷、加工承揽等各个类别的合同常见的法律问题，采用通俗易懂的语言、简明常见的案例、深入浅出的讲解，具有很大的通俗性和...
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活性污泥模型应用指南 【环境安全】
国际水协（IWA）良好建模实践工作组（GMP）编2015 年出版225 页ISBN：9787112173945本书主要介绍了污水处理生物反应动力学模型的发展历史、主要工程应用和未来的发展趋势；介绍了GMP统一指南的构成与使用方法；通过典型案例分析介绍了应用矩阵的用途以及使用中的常见问题。案例分析为特定目标...
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酶在大豆制品中的应用 【工业技术】
江连洲编著2015 年出版230 页ISBN：9787518403462本书共分五章，系统地论述了酶技术及其在大豆加工业中的应用，阐述了酶制剂的结构、特性、酶反应和变化规律。全书论述了酶的基础知识，酶的发酵生产，酶的提取与分离纯化，酶、细胞、原生质体固定化，催化酶及酶在大.....
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真菌漆酶及其工业应用 【生物】
赵丹著2015 年出版236 页ISBN：9787811298383漆酶是自然界中最古老、也是人类了解最深入、应用最广泛的氧化还原蛋白之一。真菌漆酶来源广、作用温和、底物特异性宽泛，是目前漆酶理论及应用研究的主要来源。本书系统论述了作者从事真菌漆酶多年研究的成...
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兰德战略评估系统的软件设计、应用与发展 【社会科学】
王伟，陈聪，蒋鲁峰，孟大伟编译2015 年出版283 页ISBN：9787516506288本书内容共分两部分，介绍了兰德战略评估系统的软件设计及兰德战略评估系统的用途和发展。本书追根溯源，通过对兰德公司战略分析与评估系统的深入研究，对美军战略平衡研究、战略分析方法，甚至武器装备的发展战略...
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电工（高职） 电工技术与应用 1 【工业技术】
梁颖主编；刘毅，曾友州副主编2015 年出版231 页ISBN：9787516503836本书包括认识电路、变压器使用与维护、白炽灯、日光灯的安装与维修、电机设备安装与维护、电气运行与控制、供电与用电等具体实践过程等内容，讲述电工技能的基本操作要领。本书可供中等职业学校电类及相关专...
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