疾病预防控制机构实验室质量管理与生物安全管理体系建设应用指南 【医药卫生】

本书紧紧围绕我国疾病预防控制机构实验室质量管理和生物安全管理的特点和实践进行编制，广泛地收集了相关法律法规和“三大依据”，具体地归纳了疾控系统实验室基础知识，详细地阐述了实验室质量管理与生物安全管...

政治学与国际公共管理丛书 组织逻辑与范式变迁 中国食品安全监管权配置问题研究 【工业技术】

“民以食为天，食以安为先”。食品安全关系社会公众身体健康和生命安全、经济有序发展、社会和谐稳定，受到社会各界广泛关注。本书对以下一些核心问题进行了分析，如首先，中国食品安全监管权是如何配置的，配置的逻...

设备管理质量标准与安全法规 【工业技术】

本书是煤炭成人高等学校规划教材之一。全书立足煤炭生产实践，服务煤炭生产实践，较系统地叙述了机电设备管理的基础知识，相关质量标准和法律法规等。突出了行业特点，力求定位准确，增强针对性和实用性。全书分上下...

企业食品安全管理 【工业技术】

本书针对食品企业的实际需要，介绍了食品安全法规和标准、食品安全质量保证体系的主要内容，重点介绍了食品卫生操作程序、食品企业卫生规范实施指南。...

欧盟动物源食品安全管理法规 【政治法律】

本书是欧盟兽医管理基本法规、技术标准体系、药物使用规定等。

食品安全监督管理 【医药卫生】

本书针对食品安全监管工作的需要，介绍了食品安全监管相关的法律、法规、国内外食品工作的概况，食品安全监管的各个环节。

食品质量安全市场准入审查指南 2006版 蜂花粉及蜂产品制品、速冻食品、薯类食品、巧克力及巧克力制品、含茶制品和代用茶、白酒、其他酒、蔬菜制品分册 【工业技术】

本书收录了2006年底新实施或修订的食品市场准入的蜂花粉及蜂产品制品、速冻食品、薯类食品、巧克力及巧克力制品、含茶制品和代用茶、白酒、其他酒、蔬菜制品的细则、实用说明或修订说明及其相关标准。本教...

建筑工程质量与安全管理 第3版 【工业技术】

本书根据高等院校人才培养目标以及专业教学改革的需要，坚持以培养职业技能为重点进行编写。全书共分为上、下两篇，共12章，上篇主要包括建筑工程质量管理概论、质量管理体系、施工项目质量控制、建筑工程施工质...

食品安全危机管理 【医药卫生】

本书首次系统提出了我国食品安全危机管理的理论基础并探索食品安全危机管理的危机监测机制、危机预警机制、应急管理机制、危机决策机制和危机测评机制。根据食品危机事件的生命周期建立不同时期危机管理的...

家庭食品质量鉴别与保鲜指南 【工业技术】