苜蓿细胞培养及生产蛋白质动力学研究

植物细胞的生产和开发利用是生物技术领域能够获得更多经济效益的研究项目。但该领域由于植物细胞的培养的限制性因素，目前发展的比较滞后。苜蓿作为高蛋白饲料作物，一直都作为牧草和植物蛋白的开发研究材料。...

DNA和蛋白质序列数据分析工具

本书分8章。第1章阐述序列比较的核心方法，即运用BLAST和ClustalX等工具做序列比对；第2章重点介绍了核苷酸序列分析工具，主要包括基因预测，编码区结构分析，可变剪切分析，预测基因启动子，基因调控元件预测，密码子的.....

生物技术概论，DNA、RNA与蛋白质，纳米技术，生物技术中的理论学

本书与其他现有的生物技术教科书有所不同，大卫P.克拉克的这本“生物技术”行文简捷直白，通俗易懂，作者在构思每一章的内容时，都从基本概念入手，展开论述，最终充实成具体而详细的原理。本书内容丰富新颖，话题涵......

蛋白质分析与数学 生物、医学与医药卫生中的定量化研究 下

与数据测量技术相比较，相应的数据分析技术比较滞后。一些经典的生物信息学问题（如蛋白质三维结构预测、真核生物基因的预测等）不能得到解决，许多生命科学中的奥秘问题不断涌现。这种情形的出现一方面还是在于许...

中华人民共和国国家标准 GB/T21704-2008 乳与乳制品中非蛋白质氮含量的测定=Determination of non-protein-nitrogen contene in milk

血清蛋白电泳

植物蛋白工艺学

新型蛋白饲料

本书介绍了4320菌类蛋白饲料的技术研究、生产工艺、营养价值分析、安全分析、养殖效果等基础。

植物蛋白

血红蛋白