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加拿大食品分析方法手册 【工业技术】
蒋原著2017 年出版870 页ISBN:9787506684828本书是对加拿大卫生部健康产品和食品部门有关食品微生物及添加剂的分析方法进行编译,主要研究领域为食品、营养、健康饮食、微生物学和毒理学。目的是为国内相关领域提供一个快捷的参考资料:确定符合食品行业...
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