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智能制造技术丛书 开放式控制系统编程技术 基于IEC 61131-3国际标准 【工业技术】
马立新,陆国君编著2018 年出版608 页ISBN:9787115471734本书主要内容分四大部分。第一部分以CoDeSys基础介绍为主。第二部分以CoDeSys编程语言的语法介绍为主,也是本书的重点。分别对公共元素、数值表示、数据类型及6种不同的编程语言的语句语法进行详细说明。第...
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计算机辅助制造技术与应用 【工业技术】
孟爱英主编2016 年出版388 页ISBN:9787308155762本书通过典型的实例介绍了Cimatron E9.0的草图与曲线绘制、实体与曲面造型、2.5轴加工和3 轴加工的典型应用。结构造型部分由结构分析、造型方法分析、造型实操步骤等几个部分组成,数控加工编程部分由零件的...
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肉制品绿色制造技术 理论与应用 【工业技术】
彭增起著2018 年出版224 页ISBN:9787122309945本书详细介绍了食物组分在腌制、乳化、油炸、烧烤、烟熏、卤煮等加工和储藏过程中的化学变化,食源性有害物质的形成过程与机理,并通过降低温度和减少加工时间来减少有害物质的生成,以及添加适当的物质促进美拉...
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