明清时期日本与琉球关系史 【政治法律】

肉制品加工工艺与配方 【工业技术】

本书系统介绍了肉制品加工的基本知识、主要肉制品的加工原理、加工工艺及配方等内容，对肉制品加工厂的建立及品质控制方面进行了说明，同时也对经典肉制品的制作工艺配方及加工中易产生的问题及质量缺陷，以及解...

新时期中国社会组织建设研究 【社会科学】

新时期爱国主义教育研究 【政治法律】

存在交涉 日治时期的台湾哲学 【哲学宗教】

实用有色金属材料手册 【工业技术】

本手册品种较全、内容详实、标准最新，方便读者查询。全书内容涵盖了铜、铝、钛、镍、镁、锌、铅、锡等其他有色重金属。全书以表格形式，介绍了各种有色金属材料的牌号、规格、性能和用途。 本书可供机械、电...

新时期中国少数民族文学巡礼 【文学】

新时期中国共产党党建思想研究 【政治法律】

金属工艺基础 【工业技术】

本书主要对金属材料的力学性能、金属与合金的晶体结构与结晶、铁碳合金、钢的热处理、金属表面处理技术、金属材料、非金属材料、焊接成形、铸造成形、锻压成形、金属切削成形基础知识、金属切削成形方法、...

固体火箭发动机金属件制造技术 【航空航天】

本书主要介绍了固体火箭发动机设计技术方面的基础及初步的工程设计知识，主要内容包括固体火箭发动机的总体设计技术、装药、壳体、喷管、安全点火装置、自毁装置等方面的设计基础知识与实践。...