客家养生药膳 【工业技术】

本书所收集客家药膳方均根据药食性味、功能、特点进行科学配伍；每个菜品、汤品既有配方、功效，又有制作方法，全书图文并茂，一看就会，读者照法制作，可在领略客家美食的同时又达到养生效果。全书内容丰富多彩，知......

中国传统节日饮食文化与地方名点教程 【工业技术】

本书按中国传统节日的时间序列，逐一介绍各个节日的来历、故事、庆祝活动、节日诗词、节日饮食，对各个节日的传统食品进行了较全面的考证和记述，中间穿插了各个地方的名点小吃。本书注重民俗，突出食俗，通俗易懂，.....

19世纪香港新界的客家方言 【其他书籍】

本书综合利用19世纪中叶以来巴色会传教士的客家方言文献资料，特别是以口语化程度较高的客家方言课本《启蒙浅学》作为主要依据，通过建立和使用小型的计算器语料库，着重从语音、词汇、语法和方言用字四个方面全...

游遍江西 赣州 客家摇篮 【历史地理】

本书是《游遍江西旅游系列》丛书之一，全套书以精美图片和相应美文介绍，并结合旅游资讯链接组成，分别从名山、名水、名胜、名人、民俗、文化、特产、美食等方面全面介绍旅游资源，有详细的旅游信息，对读者非常方便...

中国“三农”政策与法制建设研究 以西北贫困地区城乡经济社会一体化发展为场景 【政治法律】

本课题以科学发展观为指导，试图全面、系统归纳、总结西北贫困地区改革开放30年来贯彻落实国家“三农”方面的政策和执行国家法律的现状、实施效果等 情况，并重点总结地方性的三农政策与法律制度建设的基本经...

中国地方志集成 善本方志辑 第1编 22 万历代州志书 乾隆长子县志 康熙五台县志 【历史地理】

中国地方志集成 善本方志辑 第1编 34 正德姑苏志 2 嘉靖吴邑志 崇祯吴县志 1 【历史地理】

中国地方志集成 善本方志辑 第1编 15 康熙长治县志 2 乾隆临晋县志 乾隆天镇县志 【历史地理】

中国地方志集成 善本方志辑 第1编 74 天启卫州府志 乾隆续青田县志 弘治赤城新志 【历史地理】

中国地方志集成 善本方志辑 第1编 66 乾隆安吉州志 乾隆缙云县志 正德嘉兴府志补 【历史地理】