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当代食品科学与技术概论 【其他书籍】
王建林,李海燕,谢朝晖等编著2009 年出版387 页ISBN:9787311026783本书从食品的原料、生产、加工、包装、运输、储存、保藏等方面系统地介绍了食品科学与技术的基本内容和最新进展。
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医院安全目标管理实践 【医药卫生】
王兴鹏,朱新伟编著2009 年出版108 页ISBN:9787313057129本书主要涉及医疗、护理、财务、教学、综合保障等五大部分日常工作细节、流程和规范。内容具体、实用,具备很强的可操作性。
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