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调味美食的营养及家庭制作 【工业技术】
田鸣华,姜燕主编;刘政霞,张素萍,叶锋,王建清,叶雨霏,王怡安,张艾参编2005 年出版282 页ISBN:7801948548本书是一本家庭饮食保健与烹饪的参考读物。书中介绍了饮食中各种调味料的口味与营养;各种中西式调味料的配方与制作;并介绍了食品调味的小常识。...
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财富的福音 如何获得财富及有效利用它 【经济】
(美)安德鲁·卡耐基著;李旭大译2005 年出版244 页ISBN:7801287037本书论述高尚的品格对个人和全社会的重要性,并启发读者如何培养自己的品格。
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当代应用数学的前沿与展望 【数理化】
李大潜,张平文编2005 年出版267 页ISBN:704018575X中国工业与应用数学学会(CSIAM)于2004年8月24~30日在湖南湘潭成功举办了“当代应用数学的前沿与展望学术研讨会” 暨第八届中国工业与应用数学学会年会。考虑到大会报告因其代表性和前瞻性而具有很高的学术价...
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泡菜酱腌菜的营养及家庭制作 【工业技术】
姜燕等编著2005 年出版309 页ISBN:780194593X本书介绍了传统泡菜酱腌菜的营养价值,食疗功效及加工中易出现的问题。详细介绍了泡菜酱腌菜的家庭制作方法,包括配方,流程,步骤,质量特点和注意事项。...
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教师技能及课堂导入能力的培养与训练 【文化科学教育体育】
张丛编著2005 年出版312 页ISBN:7807230754本书讲述怎样把一定的教学内容教给学生,怎样组织好教师和学生,怎样有效地利用教学的时间、空间,怎样发挥教学设备的作用等。
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雷洁琼的学术思想及教育活动 【历史地理】
王思斌,解战原主编2005 年出版286 页ISBN:7562027919本书收录了《雷洁琼的妇女和家庭研究》、《中国社会工作的不老松》、《我印象中的雷洁琼教授》、《雷洁琼教授教我学术规范》等文章。
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