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传统与新潮禽蛋特色菜 【工业技术】
谢定源等编著2002 年出版219 页ISBN:7504836621编者组织有关烹饪行家对中国传统特色菜点进行全面的总结,筛选出一些代表品种进行分析、介绍,同时较广泛地收集当今餐饮市场较为流行、畅销的新品菜点,加以归纳、整理。...
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陈晓芬著2002 年出版276 页ISBN:7532532399本书全面审视了韩愈,柳宗元,欧阳修,曾巩,王安石,苏轼这唐宋散文六大家与儒佛道的思想联系,阐释了传统思想是如何对古代文人产生潜移默化而又根深蒂固的影响的。...
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传统与现代 日本社会文化研究 【历史地理】
王秀文著2002 年出版242 页ISBN:7501217238本书收录了作者对日本传统社会和文化现象进行研究和考察的论文《日本的婚姻习俗及其沿革》、《日本人成年礼俗及其社会文化含义》等二十篇。...
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