多媒体素材的获取与加工 【文化科学教育体育】

本书介绍了常见的3类多媒体素材、即图像素材、音频素材、数字视频素材获取和加工的手段等。

中草药栽培与生态环境保护 【环境安全】

果脯蜜饯加工工艺与配方 【工业技术】

本书从果脯蜜饯加工的基本知识、理论和技术入手，列举了果脯类、蜜饯类、凉果类和甘草类等100余例传统名优产品和新研制开发的时尚制品的实用技术和配方。...

特种油料加工与综合利用 【工业技术】

《特种油料加工与综合利用》是《中国农业科学院西部农业实用技术丛书》之一，重点介绍了芝麻、蓖麻、胡麻、向日葵、红花和苏子等特种油料的加工与综合利用技术。内容实用，语言简练，具有较高的参考价值。...

玉米食品加工工艺与配方 【工业技术】

本书介绍了各种玉米类食品、玉米膨化食品、玉米烘烤类食品、家庭制作玉米食品等近100种玉米食品的配方、工艺流程和具体加工方法，以及玉米胚榨油、精炼、氢化技术。...

室内花卉栽培与装饰 【农业科学】

本书介绍的花卉是适宜室内栽培的耐阴或耐水的花卉；室内不同功能区的花卉装饰栽培；花卉无土栽培；国家专利产品“多功能植花容器”的结构与应用。 ...

杂粮食品加工工艺与配方 【工业技术】

本书主要介绍了一些常见杂粮的原料特性以及用这些杂粮加工的膨化食品、糕点食品、发酵食品及饮品的加工工艺、操作技术要求、产品配方及产品特点等。...

蔬菜汁加工工艺与配方 【工业技术】

本书介绍了常见的40种蔬菜的营养保健功能；家庭制作的蔬菜汁及复合蔬菜汁的配方440种；现代工业化蔬菜汁生产的基本工艺等内容。

花卉栽培与养护 花木盆景杂志精华本 【农业科学】

向日葵良种繁育与栽培管理 【农业科学】