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大学体育导学 第2版 运动技术篇 【文化科学教育体育】
李明学主编；樊晓飞，华宝元副主编2012 年出版509 页ISBN：7567202740本书为大学生公共体育课程指导教材，由体育理论篇和运动技术篇单列成册组成，第一版经由教育部全国高等学校体育教学指导委员会审定通过，本书为第二版。...
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《基础会计 原理、实务、案例、实训》训练手册 第2版 【经济】
周雪艳，汪行光主编；罗忠副主编2012 年出版302 页ISBN：9787565408489本书是《基础会计：原理、实务、案例、实训》一书的配套参考书，按照“多元整合一体化”思想组织设计，以精品课程为开发依托，指导学生综合运用本主教材的基本原理、工作任务、基本流程、应用技术。...
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宴会设计与管理 第3版 【工业技术】
叶伯平编著2012 年出版333 页ISBN：9787302286912本教材阐述了宴会基础知识、宴会组织设计、宴会物品设计、宴会场境设计、宴会出品设计、宴会菜单设计、宴会餐台设计、宴会服务设计、宴会运营管理与中外宴饮习俗等内容。本教材以素质培养为基础，以能力培养...
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《电子线路基础（第2版）》学习和解题指导 【工业技术】
闵锐，蒋榴英编著2012 年出版312 页ISBN：9787560627946本书主要内容包括：常用半导体器件、基本放大电路、多级放大电路和集成运算放大电路、放大电路的频率响应、放大电路中的反馈、信号的运算和处理电路、信号产生与转换电路、直流稳压电源和集成门电路等章节的...
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现代通信技术与系统 第2版 【工业技术】
陆韬编著2012 年出版404 页ISBN：9787307102675本书内容包括：通信系统与工程概论、通信光电缆线路系统、通信综合布线系统、现代通信接入网原理、通信工程设计的勘测原理、通信工程设计的绘图原理、通信工程设计的概预算原理、通信工程设计会审与指导施工...
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房地产营销策划 第2版 【经济】
吴翔华等编著2012 年出版204 页ISBN：9787122145765本书包括了房地产营销策划的概述、程序与内容、流程及控制方法，房地产营销策划的环境分析，如何开展房地产市场调查与预测，房地产营销中的客户定位策划、产品策划、价格策划、营销渠道策划、促销策划等内容。案...
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国际法练习题集 第3版 【政治法律】
余民才主编2012 年出版224 页ISBN：9787300161105本套“练习题集”是“21世纪法学系列教材”的配套辅导用书，按照教材的章节安排了同步练习题，帮助学生切实掌握课程内容，真正把专业知识学好。每章都设有名词解释与概念比较、选择题、简答题、案例分析题、论述...
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美国流行音乐 第3版 【艺术】
（美）乔伊纳著；鞠薇译2012 年出版366 页ISBN：9787103041093本书为引进美国麦格劳-希尔出版社的高校系列教材之一。书中对美国流行音乐文化整个的历史发展过程进行了全景展示，内容涵盖各个时期和流派、各种风格和体裁的创作者、表演者及作品的详细介绍，还包括其他与美...
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水产品加工与贮藏 第2版 【农业科学】
刘红英主编；齐凤生副主编2012 年出版250 页ISBN：9787122141422本教材从水产品加工与贮藏的角度对水产品原料的基本性质、加工技术作了系统的介绍。全书包括绪论、水产品原料学、加工贮藏过程的品质变化、低温加工贮藏技术、水产品干制加工技术、水产罐头食品、鱼糜制品...
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焙烤食品加工技术 第2版 【工业技术】
朱珠，梁传伟主编；田海娟，叶敏副主编；孟宏昌，吴斌参编2012 年出版270 页ISBN：9787501989904本书根据高职高专食品专业人才培养目标和规格要求，删除陈旧过时内容；根据国家、行业等最新标准，更新了相关数据；以精简、重组并整合教学内容为主，增添各类焙烤食品加工技能综合实训，以“基础理论知识掌握、强化.....