空气洁净技术原理 第3版 【环境安全】

本书系统地论述了空气洁净技术（空气净化）的理论、技术、设备、设计及应用等。

川菜烹饪技术基础 【工业技术】

本书是川菜烹调技术教材。主要内容包括：烹调技术的基本功、烹饪原料的粗加工技术、干货原料的涨发、刀工技术、整料出骨与部位取料、原料的精加工、烹饪基本技术、调味知识等。...

小学电脑 信息技术实用篇 第2册 【文化科学教育体育】

网络技术基础 【工业技术】

普通高等学校自动化类专业新编系列教材:本教材共10章。包括网络概述、数据通信基础、计算机网络体系结构和协议、局域网、广域网、网络互联、网络操作系统等内容。...

综合技术与素质 【文化科学教育体育】

普通高等学校公共体育课程系列教材全国高等学校体育教学指导委员会审定通过:本书对基本体操、田径和游泳的发展概况、技术特点、练习方法、自我评价、比赛规则等方面的内容进行了论述。...

初中信息技术基础读本 【文化科学教育体育】

本书是以国家教育部最新发布的《中小学计算机课程指导纲要（修订本）》为指导进行编写的，适合于初中学生作为信息技术教材使用。也可作为课外读物。...

猪人工授精技术 【农业科学】

本书主要讲述猪的品种、生殖器官构造及发情生理、猪的人工授精技术、受精、妊娠及分娩、人工授精胎率的技术措施、繁殖障碍及疾病控制等。...

果品蔬菜保鲜技术和设备 【工业技术】

本书主要阐述了果品蔬菜的保鲜技术方法及设备，分别论述了13种果品和25种蔬菜产品保鲜的适用技术。

舰载机着舰引导技术译文集 【其他书籍】

建筑工程技术交底记录 【工业技术】

本书结合国家新颂布的建筑工程施工质量验收规范对原规程进行了修订。