京九铁路沿线地区开发与香港发展 【经济】

青藏铁路沿线旅游图册 【历史地理】

本书详尽介绍了青藏铁路沿线的地形地貌、道路交通、自然风光、人文景观、民族风情等信息。

非物质文化遗产研究成果·潮州菜系列教材 潮菜工艺实训教程 【工业技术】

《潮菜工艺实训教程》是国家非物质文化遗产——潮州菜系列教材之一。是烹饪工艺与营养专业、烹饪与营养教育专业的主干课程，也是学习潮菜工艺的重要实践课。全书共有九章，包括概况、刀工、原料的初加工、潮菜...

中国传统文论的知识谱系 【文学】

四川大学“211工程”项目:本书共分四章对中国传统文论的知识谱系及其相关性的有限性研究，内容包括“传统文论知识谱系的模型”、“中国传统文论的知识质态”等。...

革命英雄的谱系 “红旗谱”评论集 【文学】

现代性的谱系 【哲学宗教】

本书从文化社会学的角度看西方现代性图景的历史建构呈现出三个典型的取象，系统考察了现代性多元取象的历史生成及其相互间的缠绕互补与矛盾张力，并从中得出一些富有启发意义的结论。...

东北非物质文化遗产丛书 民间饮食技艺与习俗卷 【历史地理】

《民间饮食技艺与习俗卷》根据东北饮食的主要特点，分章节详细介绍了东北的特色主食、副食、烟酒饮料及其制作技艺，分门别类，讲述形象，令人读之不忍释卷。东北饮食有着“肉食为主、蔬菜为辅、烟酒发达、冷冻窖藏...

OIE陆生动物卫生法典 下 关于OIE名录疫病和其他对国际贸易有重大影响疫病的建议 第21版 【政治法律】

本套书包含了对陆生动物（哺乳动物、鸟类及蜂类）及其产品进行安全的国际贸易所应遵循的标准。进、出口国的兽医主管部门应使用《法典》所规定的卫生措施对陆生动物致病病原，以及会对人致病的人畜共患病病原进行...

河南省非物质文化遗产普查成果汇编 濮阳市台前县类别卷 语言文字 传统手工技艺 传统体育、杂技与竞技 【历史地理】

礼物 当代法国思想史的一段谱系 【其他书籍】