中等职业学校食品类专业“十一五”规划教材 食品化学 【工业技术】

本书介绍食品成分的化学组成、性质及其加工、储藏等化学问题。分为水分、碳水化合物、脂类、蛋白质、酶、色素、维生素、矿物质、食品风味物质和食品添加剂。...

高职高专“十一五”规划示范教材 现代工程制图 【工业技术】

本书采用最新《技术制图》与《机械制图》国家标准。将机械工程制图与计算机绘图有机结合，融为一体。着重介绍制图基本知识及计算机绘图简介、投影基础与三视图、尺寸标注、机件的常用表达方法、三维图形绘制...

电力安装工长培训教材 【工业技术】

本书是电力安装工长岗位技能培训教材，根据电力安装工长岗位职责的要求，重点讲述电力工程施工中的工艺技术管理、安全质量管理、施工组织管理等方面的新理念和新方法，同时详细介绍了主要电力设备安装工艺规范，注...

普通高等教育“十一五”规划教材 土木工程专业主干课程例题与模拟试题 【其他书籍】

20世纪中国社会生活变迁史 【政治法律】

《20世纪中国社会生活变迁史》是教育部人文社会科学研究“十五”规划第一批立项课题。由严昌洪教授等学者历时五年才得以完成。社会生活史是研究人们生活方式、生活习尚及生活状态演变过程的一门专门史。长...

全国会计专业技术资格统一考试梦想成真系列辅导丛书 答疑解惑 中级会计实务 【经济】

考生在复习过程中有很多疑问，但一时无法找到合适的答疑途径。本丛书是中华会计网校总结数年来考生所提出的有代表性的问题进行了规范的解答，这对于巩固考生所学的知识、更好的应对考试大有裨益。...

县级党校干部培训教材 党的基本理论 【政治法律】

本书分四部分，一、阐述马克思主义、毛泽东思想、邓小平理论、“三个代表”重要思想的主要精神和内容。二、阐述社会主义法制理论、法律法规、发展战略与方针政策以及党在农村实行的改革的过程、内容。三、叙...

叙至十九世纪的日本艺术 【艺术】

日本艺术不仅具备有许多相对于西方艺术的特色，乃至具备有不少相对于中国艺术的一些特征。本书精心选取了最具日本格调的九种艺术进行阐述。共分三个部分。上篇“日本造型艺术”包括有雕塑、绘画、建筑三章；中...

CAD/CAM/CAE轻松上手系列教程 PRO/E WILDFIRE 3中文版三维造型入门视频教程 【工业技术】

本书介绍Pro/E Wildfire 3中文版三维造型的基础知识。

党政领导干部公开选拔和竞争上岗考试辅导教材 应试指南 简明读本 【政治法律】

本书按照党政领导干部公开选拔和竞争上岗考的内容、测评要求和命题方向编写。