食品感官鉴评 第2版 【工业技术】

食品感官鉴评是在食品理化分析的基础上，集心理学、生理学、统计学的知识发展的一门学科。该学科不仅实用性强、灵敏度高、结果可靠，而且解决了一般理化分析所不能解决的复杂的生理感受问题。感官分析在世界多...

激波和反应扩散方程 第2版 【农业科学】

本书初版于1983年，该版本一直是该领域公认的一部经典著作之一。本版在第1版的基础上，将1983年以来新理论和新科研成果编入第25章，内容包括反应扩散方程组、激波理论、康利指数理论和行波稳定性──拓扑逼近。...

捉猫游戏童话集 第2版 【文学】

马塞尔·埃梅（Marcel Aymé） 法国当代最伟大的小说家与剧作家，二十世纪九十年代法国民调最受欢迎的四位文学大师之一，作品多达三十余种。著有《死者的高地》《绿色的母马》《穿墙人》《捉猫故事集》等。 ...

新世纪商务 电子商务的知识·发展与运作 【经济】

福建省九年义务教育三年制初中试用课本 健康教育读本 初中三年级 第2版 【文化科学教育体育】

福建省九年义务教育三年制初中试用课本 健康教育读本 初中一年级 第2版 【文化科学教育体育】

福建省九年义务教育三年制初中试用课本 健康教育读本 初中二年级 第2版 【文化科学教育体育】

音像和电子出版物管理工作手册 下 【文化科学教育体育】

高等学校电子信息类规划教材 统计信号处理 【其他书籍】

无线电电子系统电磁兼容性参数规范手册 【其他书籍】