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现代稻米加工新工艺技术 【工业技术】
李天真著2005 年出版183 页ISBN:750445382X本书系统介绍了稻谷的产后加工利用的新工艺技术,包括糙米精选提纯、调质、色差选别、白米抛光、营养强化、配制米、碾米、陈米改善等。
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蔬菜生产技术操作规范 【农业科学】
郁樊敏,朱为民主编2005 年出版245 页ISBN:7532379884本书介绍了小白菜、菠菜、番茄、黄瓜、豇豆、大葱等36种蔬菜的标准化生产技术操作规范,具体内容包括品种选择、播种育苗、田间管理、施肥用药、采收、整理、包装等。...
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