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优秀厨房主管技能培训手册 一本融合厨房管理与营销实践的技能手册 【工业技术】
邹金宏,邓伟洲编著2007 年出版183 页ISBN:9787504548894餐饮行业中厨房的质量水平往往反映着整个饭店的服务水平。本书系统介绍了厨房主管的日常工作范围、能力提升的标准和策略,是后厨从事日常工作的指南书、提升岗位能力的参考书;本书理论联系实际,案例丰富、形式...
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创新教育育英才 绵阳师范学院人才培养模式研究与实践 【文化科学教育体育】
苏智先主编2007 年出版120 页ISBN:9787811146202绵阳师范学院是一所具有60多年办学历史的省属全日制本科院校,从教育思想、教育内容、教育方法、教育技术到教育评价等方面进行了全方位的改革,形成了先进的办学理念。本书从人才培养模式的研究,对学校的办学思...
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实践唯物论新解 开出现象学之维 【哲学宗教】
邓晓茫著2007 年出版429 页ISBN:7307058391本书为作者20余年来研究马克思主义哲学所发表的学术论文的集结和汇编,分为七个部分。作者依据马克思经典著作的文本,结合对德国古典哲学的长期研究的心得及西方现代哲学研究的新成果,对马克思主义实践唯物论中...
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军队实践科学发展观的十二个理论问题探讨 【军事】
申辙著2007 年出版253 页ISBN:9787802043053本书以胡锦涛同志在党的十七大的报告为指导,比较全面,系统地介绍与论述了科学发展观的内涵,实质,以及它对马克思主义和我党三代中央领导集体关于发展的重要思想的继承与发展。紧密结合我军建设的经验教育和当代...
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计算机网络原理与实践 【工业技术】
杨英鹏主编2007 年出版258 页ISBN:7121048825本书系统地讲解了计算机网络的基本理论,全书共分8章,依次为绪论、计算机网络体系结构、应用层、运输层、网络层、数据链路层、局域网和物理层。本书采用自顶向下的讲述方式,按照人们的认知规律,从最熟悉的应用...
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工程图学和机械设计的理论研究与实践探索 【工业技术】
张文信,罗湘燕,邵立康等主编2007 年出版287 页ISBN:9787801729170本书所收录的论文,涵盖了创新教育与任职教育、工程图学和机械设计学科建设与课程建设、现代设计理论与实践、图学理论与仿真技术、教育理论研究和现代教育技术应用、制图技术与标准化等内容。本书可供军队和...
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工程科技的实践者:院士的人生与情怀 【历史地理】
中国工程院科学道德建设委员会编2007 年出版516 页ISBN:9787504648297中国工程院的院士们是战斗在中国科研领域的生力军,他们付出自己的青春和汗水,为中国的科技进步和社会经济发展,为增强中国的综合国力作出了巨大贡献。在院士们的成长和科研经历中,有着许多令人深省,令人钦佩的故...
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经纶学典教材解析 高中历史 选修2 近代社会的民主思想与实践 人教国标 【文化科学教育体育】
马连春本册主编2007 年出版170 页ISBN:9787500785859本书是课前预习和课后复习整理之用,有助于提高课堂学习效果,而且本书是填补教材与考试之间的差距,以考试的要求,对教材知识进行全面的挖掘和提升。...
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科技创新集成体系构建及运营模式 云南曲靖市四大科技创新集成体系建设实践 【经济】
李国强,王剑屏,李学林主编2007 年出版249 页ISBN:7802332834本书围绕区域创新体系的构建、运营及保障体系建设等问题进行深入研究。
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Visual Basic程序设计实践教程 【工业技术】
刘卫国主编2007 年出版255 页ISBN:9787563512973本书是根据教育部高等学校非计算机专业计算机基础课程教学指导分委员会于2004年提出的“计算机程序设计基础”课程教学基本要求而编写的。全书分为12章,涵盖了Visual Basic的主要内容。第1、2章介绍了Visual...
